Новини

Смачніше за піцу: приготуйте листковий “соняшник” із шинкою та пармезаном

Раніше ми давали рецепт піци, як у піцерії.

Цей рецепт простий у приготуванні, а подавати його зручно – просто відламувати апетитні “пелюстки” та насолоджуватися!

Інгредієнти:

  • Листкове тісто – 2 пласти
  • Шинка – 80 г
  • Томатний соус – 4 ст. л.
  • Сир пармезан – 3 ст. л.
  • Сіль – дрібка
  • Яєчна суміш для змащування.

Приготування:

  1. Розігрійте духовку до 190°C.
  2. Розкладіть перший пласт тіста на рівній поверхні. Змастіть його томатним соусом і посипте тертим пармезаном.
  3. Додайте шинку, рівномірно розподіляючи її по всій поверхні.
  4. Накрийте другим пластом тіста та злегка притисніть.
  5. У центрі зробіть невелике коло (не розрізайте його). Від центру до країв наріжте тісто на сегменти.
  6. Кожен сегмент акуратно поверніть кілька разів, щоб створити “пелюстки”.
  7. Змастіть поверхню яєчною сумішшю.
  8. Викладіть на деко, застелене пергаментом, і випікайте 20 хвилин до золотистої скоринки.
  9. Подавайте одразу, поки гаряче й хрустке. Смачного!

Корисні поради:

  • Якщо тісто стало занадто м’яким, покладіть його в холодильник на 10 хвилин – так буде легше формувати “пелюстки”.
  • Щоб начинка не витікала, добре притискайте краї тіста перед скручуванням.
  • Для вегетаріанського варіанту замініть шинку шпинатом із рікотою або запеченими овочами.
  • Щоб уникнути пересушування, уважно стежте за випічкою в останні хвилини.

Вас також можуть зацікавити новини:

Метки: випічка закуска пармезан піца

Новое на сайте

  • Новини

Чи повернуть житло 76-річному киянину з боргом за комуналку: що кажуть експерти

Резонансна історія самотнього 76-річного киянина Івана Берестецького, який через шалений борг за комунальні послуги втратив…

19.06.2026
  • Статті

Ціни на воду зростуть удвічі: у яких містах місцева влада вже затвердила нові тарифи

З червня Національна комісія (НКРЕКП) більше не контролює вартість води у великих містах — ці…

19.06.2026
  • Новини

Що насправді заважає Путіну зупинити війну: Зеленський озвучив неочікувану причину

Президент України Володимир Зеленський розкрив внутрішній страх очільника країни-агресорки, який змушує його затягувати бойові дії…

19.06.2026
  • Новини

Не 50 на 50: генетик назвав риси зовнішності, які дитині передає саме батько

Багато рис зовнішності та особливостей організму дитина отримує від обох батьків. Проте деякі характеристики пов’язані…

19.06.2026
  • Новини

День літнього сонцестояння 2026: коли святкують, що символізує, чого не можна робити

З давніх-давен цей період вважався містичним, адже саме до нього наші предки приурочували святкування Купала…

19.06.2026
  • Новини

Обіцяли утримувати та передумали, а будинок вже подаровано: чи можна щось зробити

Часто літні люди переоформлюють єдине житло на дітей чи родичів, в надії на фінансову підтримку…

19.06.2026