Рецепт дня: ледачий хачапурі за 20 хвилин

Раніше ми давали рецепт  хачапурі із зеленню.

Хочете побалувати себе смачною грузинською стравою, але не маєте часу на складні рецепти? Спробуйте приготувати ледачий хачапурі – мінімум зусиль, максимум задоволення!

Інгредієнти:

• 100 г сиру
• 100 г сметани
• 1 яйце
• 1 ст. л. борошна
• кріп
• рослинна олія
• сіль і перець – за смаком.

Приготування:

1. Натріть сир на дрібній тертці, а кріп дрібно поріжте.
2. У мисці змішайте сир, сметану, яйце, борошно та кріп. Додайте сіль і перець за смаком. Добре перемішайте до однорідної маси.
3. Розігрійте рослинну олію на сковороді, вилийте суміш і обсмажуйте на середньому вогні з двох сторін по 10 хвилин.
4. Готовий хачапурі викладіть на паперовий рушник, щоб прибрати зайвий жир.
5. Дайте трохи охолонути, розріжте на порції – і можна насолоджуватися.

Цей рецепт ідеально підійде для швидкого сніданку або перекусу. Смачного!

Вас також можуть зацікавити новини:

• Комбуча чи чайний гриб – у чому різниця між цими напоями (відео)
• Як зробити борщ яскраво-червоним: корисні поради для наших господарок (відео)