Простіше пирога просто не буває: неймовірно повітряний та вологий десерт без яєць та сметани

Інгредієнти для економного пирога вимірюються склянкою, що теж дуже добре, не потрібно шукати ваги.

Раніше ми розповідали, як спекти найсмачніший “Наполеон”.

Інгредієнти:

• 1 склянка варення
• 1 склянка борошна
• ½ склянки олії
• 1 ч.л. соди
• щіпка солі

 

Приготування:

1. Варення відправте в глибоку миску і всипте соду, добре розмішайте, маса повинна збільшитися щонайменше вдвічі, додайте солі для гармонізації смаку, перемішайте.
2. Влийте олію, краще брати без запаху.
3. Просійте борошно і всипте в масу, розмішайте до однорідності.
4. Розігрійте духовку до 180 градусів.
5. Тісто перекладіть у форму для запікання, краще брати силіконову. Якщо візьмете звичайну, то не забудьте змастити її олією.
6. Випікайте пиріг у духовці 35-40 хвилин. Готовність можна перевірити дерев’яною шпажкою. Встромте її в пиріг, якщо шпажка суха, значить він готовий, якщо волога, значить ще пиріг потрібно пекти.
7. Зверху готовий пиріг можна посипати цукровою пудрою.

До речі, якщо варення у вас не дуже солодке, то при замішуванні тіста на пиріг додайте трохи цукру.

Читайте також:

• Це не пиріг, а справжній шоколадний вибух: бюджетний рецепт чарівного десерту
• Соковитий, м’який і вологий: цей пиріг ви готуватимете кожні вихідні – просто замініть кефір