Запечені ліниві голубці: ситна та апетитна страва без зайвого клопоту

Ліниві голубці в духовці

Чи не хочете витрачати багато часу на приготування традиційних голубців? Спробуйте ліниві голубці у духовці!

Інгредієнти:

• Рис — 1 склянка,
• фарш — 600-700 грамів,
• капуста — 1 штука,
• морква — 2 штуки,
• цибуля — 2 штуки,
• сметана, томатна паста, кріп, сіль та спеції — за смаком.

Приготування:

1. Добре промити рис, залити водою і відварити до готовності.
2. Остудити рис і змішати його з фаршем, після чого відставити на деякий час.
3. Почистити цибулю і моркву, нарізати кубиками або натерти моркву на тертці. Приготувати засмажку, обсмаживши цибулю та моркву на олії.
4. Поки овочі смажаться, дрібно нарізати капусту. Змішати її із засмажкою і додати до фаршу з рисом. Посолити, приправити спеціями за смаком і добре перемішати.
5. Сформувати кульки з отриманої маси та викласти їх у форму для запікання.
6. Щоб приготувати соус для голубців, змішати сметану з томатною пастою, додати сіль і розвести окропом.
7. Залити голубці готовим соусом і запікати їх у духовці протягом 40-45 хвилин при температурі 180 градусів.

Вам може стати в нагоді:

• Ліниві голубці без м’яса: готуємо смачну пісну страву за лічені хвилини
• Лінуватися так лінуватися: приготуємо ліниві голубці в лаваші
• Ліниві голубці у духовці – швидко та смачно