Справжній смак дитинства: дуже простий рецепт листкового печива на сметані

Цей смак знайомий кожному з дитинства. Пропонуємо трохи поностальгувати та спекти улюблене листкове печиво на сметані. З цим простим рецептом упорається навіть дитина!

Раніше ми розповідали, як приготувати повітряний та ніжний торт «Три склянки» без терезів та дорогих інгредієнтів.

Інгредієнти:

• Борошно – 320г
• Цукор – 2 ст. ложки
• Дрібка солі
• Ванілін, цедра лимона
• Розпушувач – 1 ч. ложка
• Яйце – 2 шт
• Вершкове масло та сметана – по 100 г.

Приготування:

1. Змішуємо всі сухі інгредієнти зі списку віночком.
2. Додаємо в суміш масло та виделкою перетираємо все разом у крихту.
3. Додаємо в масу, що вийшла, яйце, сметану і цедру лимона. Замішуємо тісто.
4. Розкочуємо тісто завтовшки до одного сантиметра, змащуємо збитим яйцем і посипаємо цукром.
5. Робимо печиво, нарізуючи тісто ножем або за допомогою формочок.
6. Викладаємо майбутнє печиво на деко з пергаментним листом і випікаємо 25 хвилин при температурі 180 градусів.
7. Ще тепле печиво прикрашаємо цукровою пудрою та корицею.

Вас також можуть зацікавити новини:

• Німецький штолен, італійський панеттон або український калач – що смачніше (відео)
• Як зробити борщ яскраво-червоним: корисні поради для наших господарок (відео)