Навіть смачніше, ніж м’ясні: готуємо неймовірні овочеві стейки

Овочеві стейки – це не просто гарнір, а повноцінна страва, здатна підкорити навіть найвідданіших любителів м’яса. Дізнайтеся, як приготувати смачні стейки з капусти!

Раніше ми розповідали, як приготувати твердий сир із зеленню.

Інгредієнти:

• маленький качан капусти;
• вершкове масло;
• сіль;
• сушений часник;
• сушена паприка.

Для соусу:

• сметана чи грецький йогурт;
• цедра лимона;
• насіння гірчиці.

Приготування:

1. Поріжте качан капусти вздовж на рівні круглі стейки завтовшки приблизно сантиметр.
2. Змастіть стейки вершковим маслом, посипте спеціями і загорніть у фольгу.
3. Відправте стейки в розігріту до 200 градусів духовку на 20-25 хвилин.
4. Для соусу змішайте всі інгредієнти та подавайте його зі стейками.

Вас також можуть зацікавити новини:

• Німецький штолен, італійський панеттон або український калач – що смачніше (відео)
• Як зробити борщ яскраво-червоним: корисні поради для наших господарок (відео)