Дієтолог Міхал Вжосек коропа ставить на третє місце у списку найкориснішої риби. Тому що цей вид містить небагато омега-3 кислот. Але коропа люблять за смачне і ніжне м’ясо, яке особливо корисне для жінок. Вживання цієї риби позитивно впливає на красу шкіри та волосся.
В оселедці є значно більше надзвичайно корисних омега-3 жирних кислот. Вони відомі протизапальними властивостями та підтримують здоров’я серця. Однак часто на святковому столі оселець поєднують з майонезом, наприклад, у салаті «Оселедець під шубою», або поливають додатково олією. Цим самим надають більше негативного впливу і дещо нівелюють користь.
На перше місце за користю дієтологи ставлять білу рибу: минтай, тріску та хек. Ці види нежирні і низькокалорійні. У 100 г міститься всього 70-90 ккал. Водночас така риба містить білок, йод і калій.
Хек можна придбати у будь-яку пору року. Його біле м’ясо добре засвоюється, тому підходить для людей різного віку. Також страви з хеку не підвищують рівень холестерину – це актуально для багатьох людей старшого віку. Навіть хворі на недуги травної системи можуть сміливо вживати хек.
Щоб зберегти максимум користі хека, як і інші види риби, його краще запікати або готувати на пару. Смажена риба може бути смачною, але корисних властивостей у ній залишається мало, а шкода від такого приготування відома.
Вас також можуть зацікавити новини:
В Міністерстві соціальної політики пояснили, хто отримає на 20% більшу пенсію та чому виплати не…
Президент України Володимир Зеленський у вечірньому зверненні прокоментував публічні заяви Путіна, які пролунали у відповідь…
Його друзі-журналісти збивають «шахеди», боронять країну на фронті, вважаються зниклими безвісти або щодня ризикують життям.…
Очікування було очевидним: два роки офіційної роботи з вищою зарплатою мали помітно збільшити пенсію. Але…
Під час роботи автомобільний двигун дуже нагрівається, адже саме в ньому спалюється паливо. Якщо його…
Якою буде погода на найближчі вихідні? Синоптики оприлюднили прогнози.