Та сама запіканка з дитинства: повітряна і невагома наче хмара – ось що треба додати

Цей секретний інгредієнт – не що інше, як манка. Саме манка надає страві легкості та допоможе їй зберегти форму.

Читайте також: Румунська запіканка з фаршем і квашеною капустою – проста і ситна страва, але встояти перед нею не можна

Інгредієнти:

• 500 г сиру;
• 3 курячі яйця;
• 2 ст. ложки сметани (20%);
• 4 ст. ложки цукру;
• 4 ст. ложки манної крупи;
• сіль – щіпка
• ванільний цукор – до смаку
• вершкове масло для змащування форми

Приготування:

1. У блендері з’єднайте сир, яйця, сметану, цукор, сіль, ванільний цукор та манну крупу. Подрібніть до одержання однорідної маси. Дайте суміші постояти близько 20 хвилин.
2. Змастіть форму вершковим маслом і рівномірно розподіліть сирну масу по ній. Випікайте в заздалегідь розігрітій до 180 градусів духовці протягом 30 хвилин.

Не поспішайте після випікання діставати запіканку з форми, дайте їй охолонути, аби вона краще зберегла свою форму.

Смачного!

Вас також можуть зацікавити новини:

• Запіканка зі смаком дитинства: повітряна та дуже смачна – ідеальний рецепт для духовки та мультиварки
• Сирники більше не готуватимете ніколи: ці сирні пончики набагато смачніші