Сім інгредієнтів по склянці: печемо неймовірний святковий торт «Семистаканник»

Хочете здивувати гостей святковим тортом, який легко готується і має приголомшливий смак? Торт «Семистаканник» з мінімальною кількістю інгредієнтів стане справжньою окрасою вашого столу!

Раніше ми розповідали, як приготувати торт «Три склянки» без вагів та міксера.

Інгредієнти:

Для коржів:

• Сметана будь-якої жирності – 1 стакан
• Молоко сухе або вершки сухі – 1 стакан
• Яйця – 1 стакан (4 великих яйця)
• Масло вершкове розтоплене – 1 стакан (приблизно 250 г)
• Цукор – 1 стакан
• Борошно – 1 стакан
• Крохмаль – 1 стакан
• Розпушувач або сода – 1 ч. л.

Для крему:

• Сметана жирна – 400 г
• Цукрова пудра – 1/2 стакана або за смаком
• Ванільний цукор – 1 ч. л.

Приготування:

1. Заздалегідь розтоплюємо масло і даємо йому охолонути.
2. Взбиваємо яйця з цукром.
3. Додаємо в яйця з цукром розтоплене масло і сметану, добре збиваємо до однорідної маси.
4. Вводимо в масу всі сухі інгредієнти і добре перемішуємо.
5. Виливаємо тісто в круглу рознімну форму, застелену пергаментом.
6. Відправляємо форму в розігріту до 180 градусів духовку на приблизно 50 хвилин.
7. Якщо верх почне підгорати, накриваємо його фольгою і пічмо далі до готовності.
8. Готовий корж дістаємо з духовки і даємо постояти 10 хвилин, після чого знімаємо форму і даємо коржу повністю охолонути.
9. Взбиваємо сметану з цукровою пудрою для крему.Коли корж охолоне, розрізаємо його горизонтально на дві частини.
10. На одну частину викладаємо приблизно половину сметанного крему. Добре розподіляємо крем.
11. Накриваємо другим коржем, обильно змащуємо залишком крему. Прикрашаємо торт на свій розсуд – наприклад, тертим шоколадом.

Вас також можуть зацікавити новини:

• Ніжний повітряний бісквіт і шоколадний крем: готуємо приголомшливий новорічний рулет «Ялинки»
• Німецький штолен, італійський панеттон або український калач – що смачніше (відео)