Данські вчені переконують, що у рибній консерві зберігається і білок, і вітаміни, і мікроелементи. Такі результати досліджень опубліковані в науковому журналі. На їхню думку, правильно приготована консерва зберігає до 90% усіх корисних речовин.
Наприклад, печінка тріски у консервованому вигляді містить вітамін D та омега-3 жирні кислоти.
Консервований тунець показаний для харчування спортсменів, а також тих, хто намагається схуднути. Уся справа у великій кількості білка, який засвоюється людським організмом майже на 95%.
При покупці консервованої риби звертайте увагу на тару. Банка повинна бути обов’язково цілою та неушкодженою. Якщо є відчуття, що бляшанка «надулася» – відмовтеся від неї. Зіпсована консерва може стати серйозним ризиком для здоров’я.
Перевірте маркування: воно повинно бути вибитим на кришці, а не написане вручну.
Найкраще, коли окрім риби в консерві містяться тільки сіль та спеції. Віддавайте перевагу рибним консервам у власному соку.
Вас також можуть зацікавити новини:
Все про сіль: що можна використовувати для консервації та як виявити підробку (відео)
Не менше 1 рази на тиждень: названо найкориснішу рибу, яку обов’язково потрібно їсти взимку
Сучасний підхід до здоров'я дедалі частіше будується не так на «точкових» рішеннях, але в грамотних…
«Ощадбанк» оновив тарифну політику для клієнтів відділень. Частина операцій, доступна онлайн, тепер будет платною при…
У цьому році частина українців пенсійного віку не зможе отримати звичайну пенсію через нестачу страхового…
Українці вже подали до Міжнародного реєстру збитків десятки тисяч заяв, однак значна частина з них…
Польща вперше офіційно назвала дату завершення дії спеціального механізму захисту для громадян України. Це рішення…
Розмір житлової субсидії в Україні напряму залежить від сукупного доходу сім’ї та кількості її членів.…