Данські вчені переконують, що у рибній консерві зберігається і білок, і вітаміни, і мікроелементи. Такі результати досліджень опубліковані в науковому журналі. На їхню думку, правильно приготована консерва зберігає до 90% усіх корисних речовин.
Наприклад, печінка тріски у консервованому вигляді містить вітамін D та омега-3 жирні кислоти.
Консервований тунець показаний для харчування спортсменів, а також тих, хто намагається схуднути. Уся справа у великій кількості білка, який засвоюється людським організмом майже на 95%.
При покупці консервованої риби звертайте увагу на тару. Банка повинна бути обов’язково цілою та неушкодженою. Якщо є відчуття, що бляшанка «надулася» – відмовтеся від неї. Зіпсована консерва може стати серйозним ризиком для здоров’я.
Перевірте маркування: воно повинно бути вибитим на кришці, а не написане вручну.
Найкраще, коли окрім риби в консерві містяться тільки сіль та спеції. Віддавайте перевагу рибним консервам у власному соку.
Вас також можуть зацікавити новини:
Все про сіль: що можна використовувати для консервації та як виявити підробку (відео)
Не менше 1 рази на тиждень: названо найкориснішу рибу, яку обов’язково потрібно їсти взимку
Передати показання газового лічильника клієнтам "Нафтогаз України" тепер доведеться іншим способом. У компанії пояснили, які…
Шахраї створюють фейкові відео з обличчями відомої журналістки, щоб обманом отримати персональні дані користувачів. Що…
У квітні мільйони українців отримають несподівану підтримку від держави: кому саме нададуть по 1500 гривень.
Якщо людина працювала в Україні, а згодом у Чехії, стаж з обох країн можуть врахувати…
Камери відеоспостереження сьогодні встановлюють не лише у багатоповерхівках, а й у приватних будинках. Люди хочуть…
Навесні городники активно готуються до висадки розсади томатів у відкритий ґрунт. У цей час часто…