Дивовижна намазка на Новий рік замість червоної ікри: пальчики оближете

Червона ікра нині дороге задоволення. Однак можна обійтися і бюджетнішим варіантом. Ця рибна намазка – не альтернатива ікрі, проте вона настільки смачна, що точно займе почесне місце на новорічному столі.

Раніше ми розповідали, як засолити сало за фірмовим рецептом.

Інгредієнти:

• оселедець – 1 шт.
• морква – 1 шт. середнього розміру
• плавлені сирки – 2 шт.
• вершкове масло – 100 г
• сіль та перець – за смаком

Приготування:

1. Очистіть оселедець від шкірки, нутрощів і кісток, після чого наріжте невеликими шматочками.
2. Відваріть моркву до м’якості та акуратно очистіть її.
3. Пропустіть через м’ясорубку або подрібніть за допомогою блендера всі інгредієнти, додайте сіль і перець за смаком.
4. Подавайте на шматочках хліба.

Вас також можуть зацікавити новини:

• Комбуча чи чайний гриб – у чому різниця між цими напоями (відео)
• Як зробити борщ яскраво-червоним: корисні поради для наших господарок (відео)