Новини

Кухні світу: які супи готують в інших країнах – грецький лимонний суп

Кожен з них унікальний, бо відображає кулінарні традиції свого народу. Так сьогодні можна спробувати зварити грецький лимонний суп.

Грецький лимонний суп

Інгредієнти:

  • Курячий бульйон — 800 мілілітрів,
  • рис довгий — склянка 250 грамів,
  • жовток — 2 штуки,
  • цедра лимона, лимонний сік, сіль і зелень — за смаком.

Приготування:

  1. Налити в каструлю бульйон, додати рис і варити до готовності приблизно 15 хвилин.
  2. У мисці змішати жовтки, лимонну цедру, лимонний сік і трохи теплого бульйону.
  3. Коли рис стане м’яким, зняти суп з вогню.
  4. Додати в нього лимонну суміш, посолити і збити вінчиком.

Прикрасити зеленню, за бажанням додати вареного м’яса і подати до столу.

Спробуйте приготувати:

Новое на сайте

  • Новини

Пенсію уріжуть на три чверті: хто може втратити виплати у 2026 році

У 2026 році для частини громадян похилого віку розмір пенсійних виплат може суттєво зменшитися. Йдеться…

04/02/2026 06:30
  • Новини

Чим небезпечні грілки та пляшки з гарячою водою для обігріву: уся правда від лікаря

У періоди морозів і відсутності електроенергії багато українців рятуються перевіреним «дідівським» способом — гумовими грілками…

04/02/2026 05:26
  • Новини

Захід гріється, схід мерзне: прогноз погоди на 4 лютого

З середи, 4 лютого, в Україні почнеться ослаблення морозів, проте потепління буде нерівномірним. На захід…

03/02/2026 22:30
  • Новини

Без штормів, але зі спалахами: чого чекати від Сонця 4 лютого

У середу, 4 лютого, істотних магнітних бур на Землі не очікується. Прогноз свідчить про стабільний…

03/02/2026 21:30
  • Новини

Як зберегти продукти, коли зникає електрика: практичні поради від відомого шеф-кухаря

Тривалі відключення електроенергії змушують українців шукати альтернативні способи зберігання продуктів. Відомий шеф-кухар Євген Клопотенко запропонував…

03/02/2026 20:30
  • Новини

Ощадбанк заблокував рахунки: чому це відбувається і як поновити доступ

Клієнти державного Ощадбанку інколи стикаються з блокуванням доступу до рахунків. Причини різні, однак у більшості…

03/02/2026 19:30