Ніжний сметанник з повітряним кремом: готуємо улюблений торт без випічки

Для приготування тортів зазвичай потрібно багато часу. Але тільки не в цьому випадку! Для приготування цього «Сметанника» навіть духовка не потрібна. Дуже простий і смачний рецепт!

Раніше ми розповідали, як приготувати торт «Райський» без випічки за 10 хвилин.

Інгредієнти:

• сметана (20–30% жирності) – 800 г
• цукрова пудра – 150 г
• пряники – 600 г
• банани – 3 шт.
• кокосова стружка – 150 г
• молочний шоколад – 50 г

Приготування:

1. Змішуємо сметану з цукровою пудрою. Взбивати не потрібно. Важливо, щоб сметана була густою.
2. Очищаємо банани та нарізаємо їх кружечками товщиною близько сантиметра. Якщо пряники великі, розрізаємо їх уздовж.
3. Беремо глибоку миску і застеляємо її харчовою плівкою з припуском по краях. На дно викладаємо трохи сметани. Потім — шар пряників, знову крем і шар бананів. Деякі шари пересипаємо кокосовою стружкою. Повторюємо, поки не закінчаться інгредієнти.
4. Останній шар повинен бути пряничним, причому викладаємо пряники плоскою стороною вверх. Це буде основа торта, коли його перевернемо. Обгортаємо торт харчовою плівкою і залишаємо на два-три години при кімнатній температурі.
5. Коли пряники просочаться, прибираємо торт у холодильник ще на пару годин. Застиглий торт перевертаємо на плоске блюдо, витягуємо з миски і прибираємо харчову плівку. Посипаємо тертим шоколадом і залишковою кокосовою стружкою.

Вас також можуть зацікавити новини:

• Найшвидший торт без випічки і замішування тіста: ви точно оціните цей рецепт
• Комбуча чи чайний гриб – у чому різниця між цими напоями (відео)