Неймовірно ніжний, смачний і швидкий торт «Пломбір» за 15 хвилин: без печива та покупного тіста

Спробуйте приготувати цей торт, і він стане улюбленцем у вашій родині. Головний його плюс: готується швидко.

Читайте також: На одному шматочку ви точно не зупинитесь: найсмачніший торт «Наполеон» з незвичайним кремом

Інгредієнти:

Для крихти:

• Борошно – 250 г
• Цукор – 70 г
• Заморожене вершкове масло – 150 г

Для крему:

• Сметана (20%) – 500 мл
• Яйця – 2 шт.
• Цукор – 150 г
• Ванільний цукор – 5 г
• Крохмаль – 2 ст. ложки
• Вершкове масло – 50 г
• Кокосова стружка для прикраси

Приготування:

1. У глибокій мисці з’єднайте борошно з цукром. Заморожене вершкове масло натріть на великій тертці і акуратно перетріть з борошном і цукром до стану крихти. Потім на сухій сковороді обсмажте крихту, що вийшла, до золотистого кольору.
2. Готуйте крем. У каструлі змішайте сметану, яйця, цукор, ванільний цукор та крохмаль. Поставте на середній вогонь і постійно помішуючи, доведіть до загусання. Як тільки крем готовий, додайте вершкове масло і перемішайте до отримання однорідної маси.
3. На плоску тарілку поставте роз’ємне кільце, змастіть кремом, потім посипте крихтою і знову додайте крем. Повторюйте процес, чергуючи шари. Верх торта щедро покрийте кремом і відправте «Пломбір» до холодильника на 2-4 години, а краще на ніч.
4. Перед подачею торт можна прикрасити крихтою і кокосовою стружкою, що залишилася.

Цей десерт стане справжньою окрасою столу. Приємного чаювання!

Зараз читають:

• Готуємо легендарний торт Мурашник всього із чотирьох інгредієнтів: і навіть духовка не потрібна
• Найсмачніший шоколадний торт : всі змішали і в духовку – без сметани та яєць