Готуємо смачно відбивні без м’яса

Відбивні з курячих сердечок

Інгредієнти:

• курячі сердечка — 300 грамів,
• соєвий соус — 3 столові ложки,
• яйця — 2 штуки,
• борошно — 100 грамів,
• сіль, перець, сухий часник, паприка та олія — за смаком.

Приготування:

1. Сердечка промити, обсушити, розрізати навпіл і відбити молоточком через харчову плівку.
2. Змішати соєвий соус, сіль, спеції та замаринувати відбивні на 30 хвилин.
3. Збити яйця, як на омлет, запанірувати відбивні в борошні, потім вмочити в яйця.
4. Обсмажити сердечка на розігрітій олії з обох боків до золотистої скоринки.

Читайте також:

• Відбивні з курячих сердечок готуються просто і з’їдаються миттєво
• Готуємо смачно та економно: відбивні з курячих сердечок посперечаються за смаком з м’ясними