Смак Ізраїлю на вашій кухні: як приготувати ідеальну шакшуку

Раніше ми давали рецепт дріжджового тіста для піци.

Шакшука — це яєчня, яка зводить з розуму своїм ароматом і яскравим смаком. Її історія бере початок в Ізраїлі, але сьогодні вона підкорює серця кулінарів по всьому світу. Простий набір інгредієнтів — томати, перець, часник, яйця та ароматні спеції — перетворюються на справжню магію на вашій тарілці.

Як приготувати шакшуку вдома?

Інгредієнти:

• Яйця — 5 шт
• Томати — 4 шт
• Червоний перець — 1 шт
• Часник — 2 зубчики
• Цибуля — ½ шт
• Оливкова олія — 3 ст. л.
• Сіль, перець, спеції — за смаком

Приготування:

1. Цибулю та часник дрібно наріжте, перець наріжте смужками.
2. У глибокій сковороді розігрійте олію, додайте овочі та обсмажте до м’якості.
3. Томати наріжте кубиками, додайте до сковороди та тушкуйте 10 хвилин.
4. Посипте спеціями, ретельно перемішайте.
5. У томатну суміш обережно вбийте яйця, прикрийте кришкою та готуйте до готовності білків.

Секрет ідеальної шакшуки — свіжі продукти та правильний баланс спецій. Подавайте гарячою, прикрасивши зеленню чи сиром фета, зі свіжим хлібом або пітою.

Насолоджуйтесь смаком, який дарує затишок та натхнення!

Читайте також:

• Лінива піца на всю сім’ю – бюджетний варіант із простих та доступних продуктів
• Смачна піца з лаваша: 15 хвилин і готово – покроковий рецепт