Два десерти для Різдвяного посту: дуже просто і швидко, але надзвичайно ніжно

Різдвяний піст за новоюліанським календарем триває з 15 листопада до 24 грудня, а за юліанським — з 28 листопада до 6 січня 2025 року. Багато хто вважає піст часом обмежень, але це також можливість відкриття нових смаків та цікавих страв.

Пісний десерт із манки

Інгредієнти:

• вода — 300 мілілітрів,
• заморожені ягоди — 150 грамів,
• цукор — 2 столові ложки,
• манна крупа — 2 столові ложки.

Приготування:

1. Відправити в каструлю цукор, воду і ягоди.
2. Поставити на вогонь і після закипання варити 2-3 хвилини.
3. Ввести тонкою цівкою манну крупу, постійно помішуючи. Варити 2-3 хвилини до загусання.
4. Дати масі охолонути і перебити до однорідності занурювальним блендером.
5. Розлити по креманках або склянках і відправити в холодильник на дві години.
6. Подавати, прикрасивши ягодами і присипавши трохи цукровою пудрою.

Шоколадна хурма

Інгредієнти:

• хурма — 4 стиглі штуки,
• какао — 3-4 столові ложки.

Приготування:

1. Порізати хурму четвертинками, покласти в чашу блендера, додати какао і перебити до однорідної маси.
2. Розлити десерт в силіконові формочки і відправити в холодильник до застигання.
3. Якщо немає часу або бажання чекати, наповнити піалочки і їсти просто ложкою.

 Читайте також: