Новини

Неймовірно смачне, соковите та пряне сало: незвичайний рецепт приготування в пакеті – спробуйте

Інгредієнти:

  • 1 кг сала (підчеревок);
  • 1 ст. ложка меленої паприки;
  • 1 ст. ложка сушеного часнику;
  • 2 ст. ложки солі;
  • 0,5 ч. ложки меленого перцю;
  • 6 лаврових листочків;
  • 10 шт. чорного перцю горошком;
  • 2 пакети.

Приготування:

  1. Збийте у блендері всі спеції та лавровий лист до однорідної консистенції.
  2. Ретельно промийте підчеревок і висушіть його паперовими рушниками.
  3. Можна розрізати підчеревок на два однакові шматки або на дрібніші шматочки. Великі шматки солитимуться 5 днів, а дрібні – 3 дні.
  4. Покладіть один пакет в інший для надійності. На дно пакета викладіть підготовлену суміш приправ та обваляйте в ній сало.
  5. Видаліть повітря з пакетів і щільно зав’яжіть їх. Приберіть у холодильник, не забуваючи щодня перевіряти та злегка розминати вміст пакетів руками.

Приготовлене таким чином сало стане чудовою закускою на святковому столі!

Читайте також:

Новое на сайте

  • Новини

Несподіваний удар із космосу: науковці прогнозують сильну магнітну бурю на 4 червня

На початку червня Земля опиниться під впливом потужного геомагнітного збурення. Фахівці прогнозують сильну магнітну бурю,…

03.06.2026
  • Новини

Укрзалізниця виключить понад 1000 вагонів: чи планується дефіцит квитків

Літній сезон пасажирських перевезень у 2026 році стане для «Укрзалізниці» одним із найскладніших через дефіцит…

03.06.2026
  • Новини

Помилка біля м’ясного прилавка: що краще підходить для шашлику – шия чи лопатка

Підготовка шашлику починається не з маринаду, а з вибору м’яса. Саме від цього залежить, чи…

03.06.2026
  • Новини

Скільки їх насправді: чому трудові мігранти покривають менше 1% дефіциту в Україні

Статистика свідчить, що реальна кількість іноземців, які доїжджають та залишаються працювати в країні, є критично…

03.06.2026
  • Новини

Відмовили у пенсії через скорочене ім’я в документах: як українець повернув стаж через суд

Помилки в архівних документах стали перешкодою для призначення пенсії жителю Рівненської області. Щоб підтвердити належність…

03.06.2026
  • Новини

Брудні гроші: що насправді живе на купюрах та яка ймовірність зараження

На банкнотах, монетах і навіть банківських картках живе безліч бактерій. Фахівці пояснюють чи можна заразитися…

03.06.2026