Новини

Таких пишних оладок ви ще не куштували: потрібні вершки та пиво

2 грудня у всьому світі відзначають неофіційне свято – День оладок. Саме час поділиться незвичайним рецептом цієї всім знайомої страви. Головні інгредієнти – пиво, вершки та дріжджі. Повірте, це дуже смачно!

Раніше ми розповіли, як приготувати незрівнянний медовий пиріг на кефірі.

Інгредієнти:

  • Пиво світле – 200 мл
  • Вершки 33% – 100 г
  • Олія вершкове – 60 г
  • Яйця – 4 шт.
  • Цукор – 130 г
  • Борошно – 200 г (1,5 склянки ємністю 200 мл)
  • Дріжджі сухі – 5 г
  • Сіль – 1 щіпка
  • Ягоди, вершки – для подачі

Приготування:

  1. Вершкове масло розтопіть і ненадовго залиште для неповного охолодження.
  2. Борошно просійте та змішайте з дріжджами.
  3. У мисці з’єднайте яйця та цукор. Збийте їх до розчинення цукру.
  4. Влийте вершки та теплу розтоплене масло. Збийте.
  5. У два – три заходи всипте борошно з дріжджами. Після кожного додавання добре перемішайте – тісто має вийти густим.
  6. Влийте тонкою цівкою пиво, відразу замішуючи його в тісто. Залишіть тісто на 10-15 хвилин.
  7. Розподіліть тісто по силіконових формах для кексів (рівень тіста регулюйте залежно від того, якої висоти хочете оладки). Відправте форми в розігріту до 180 градусів духовку на 15-20 хвилин.
  8. Як тільки оладки охолонуть, можна прикрасити їх збитими вершками та ягодами.

Вас також можуть зацікавити новини:

Новое на сайте

  • Новини

Календар магнітних бур у січні: які дні найбільш небезпечні для здоров’я

Початок 2026 року не принесе різких геомагнітних потрясінь, однак повністю спокійним січень не буде. Науковці…

29/12/2025 21:30
  • Новини

Шкідлива для здоров’я звичка: що буде, якщо зимою не носити шапку

Багато людей узимку виходять на вулицю без шапки, не замислюючись про наслідки. Медики застерігають: така…

29/12/2025 20:30
  • Новини

Чому холодець швидко псується: проста, але вагома помилка

Холодець часто готують наперед і з запасом, особливо до свят. Та одна помилка під час…

29/12/2025 19:30
  • Новини

З 1 січня українці платитимуть за мобільний зв’язок менше — що зміниться?

З нового року вартість мобільного зв'язку для українців в Європі зрівняється з «домашньою». Приєднання до…

29/12/2025 18:30
  • Статті

Прописка — не вирок: що насправді означає реєстрація і як власнику захистити своє житло

Питання реєстрації квартирантів досі викликає страхи у власників житла. Багато хто переконаний, що «прописана» людина…

29/12/2025 18:00
  • Новини

Пенсії по інвалідності зростуть з січня: хто отримає до 1,5 тис. гривень доплати

З початку 2026 року в Україні переглянуть розміри пенсій по інвалідності. Зміни пов’язані з підвищенням…

29/12/2025 17:30