Новини

Ідеальні кекси на кефірі: повітряні, м’які та ароматні – у магазині таких точно немає

Якщо хочете приготувати щось смачненьке до чаю, спробуйте ці кекси.

Раніше ми розповідали, як спекти кекси з секретом.

Інгредієнти:

  • 330 г борошна;
  • 50 г вершкового масла;
  • 4 курячі яйця;
  • 300 г цукру;
  • пакетик ванільного цукру;
  • 240 мл кефіру;
  • 2 ч. л. розпушувача;
  • ¾ ч. л соди;
  • ½ ч. л солі;
  • 120 мл олії.

Приготування:

  1. У великій мисці з’єднайте звичайний і ванільний цукор, а також сіль, рослинну олію та злегка розтоплене вершкове масло. Добре збивайте інгредієнти до отримання однорідної консистенції.
  2. Після цього введіть яйця, які мають бути кімнатної температури, і продовжуйте збивати масу.
  3. Змішайте борошно, соду і розпушувач, потім просійте половину цієї суміші в рідкі інгредієнти тіста.
  4. Ретельно перемішайте, а потім додайте кефір, також кімнатної температури, і просійте борошно, що залишилося.
  5. Підготуйте форми для випікання, змастивши їх олією і заповнивши тістом не більше ніж на дві третини.
  6. Випікайте в попередньо розігрітій до 180 градусів Цельсія духовці протягом 20-25 хвилин.

Смачного!

Читайте також:

Новое на сайте

  • Новини

Скільки яєць можна їсти щодня: названо безпечну кількість

Багато хто починає ранок із яєчні або варених яєць. Але чи можна їсти їх щодня…

07/03/2026 09:27
  • Новини

Українка перейшла на інший вид пенсії і тепер Пенсійний фонд вимагає повернути гроші – у чому причина

Київський районний суд Одеси розглянув справу про стягнення з пенсіонерки надміру виплачених коштів. Переплата виникла…

07/03/2026 07:39
  • Новини

Головний хіт весни-2026: лінива стрижка з 90-х, яка омолоджує і не вимагає складного укладання

Навесні 2026 року мода знову звернулася до улюблених трендів минулого. Серед них - зачіска, яка…

07/03/2026 06:31
  • Новини

Погода на вихідні 7-8 березня

Якою буде погода у суботу та неділю? Очікувати потепління чи повернення холодів?

06/03/2026 23:00
  • Новини

Магнітні бурі в суботу, 7 березня

Якою буде геомагнітна активність у суботу? Чи варто готуватися до головного болю й погіршення самопочуття?

06/03/2026 22:25
  • Новини

5 кілограм картоплі з одного куща: секретні методи садіння, про які знають одиниці

Квітень — оптимальний час для посадки картоплі в Україні. Дотримання правил і перевірка готовності ґрунту…

06/03/2026 21:48