Новини

Ви просто проковтнете язик: готуємо найсмачнішу скумбрію домашнього соління

Ваша скумбрія вийде дуже м’якою та ніжною – вона буквально танутиме в роті! Просто скористайтесь цим простим рецептом! Раніше ми розповідали, як приготувати шалено смачний оселедець без оцту.

Інгредієнти:

  • Скумбрія – 5 шт.
  • Сіль – 8 ст. ложок
  • Цукор – 4 ст. ложки
  • Цибулеве лушпиння – 3 жмені
  • Чай чорний (без добавок) – 3 ч. ложки
  • Лавровий лист – 7 шт.
  • Перець запашний горошком – 10 шт.
  • Вода – 2 л

Приготування:

  1. Позбавте рибу від голови, почистіть і промийте її.
  2. Приготуйте розсіл. У каструлю з водою додайте сіль, цукор, промите лушпиння цибулі, чорний чай, лавровий лист, перець горошком. Відправте на вогонь до закипання і дайте покипіти п’ять хвилин.
  3. Після закипання зніміть розсіл з вогню, процідіть і дайте повністю охолонути
  4. Залийте розсолом скумбрію і залиште маринуватися протягом чотирьох днів.

Вас також можуть зацікавити новини:

Новое на сайте

  • Новини

Тисяча Зеленського: уряд зменшив виплати українцям

Кабінет Міністрів України ухвалив важливе рішення, яке стосується програми "Зимова єПідтримка". Що потрібно знати учасникам…

08/07/2025 10:58
  • Новини

В Україні з’явиться муніципальне орендне житло: хто зможе його отримати (відео)

Ветерани, переселенці, медики та освітяни зможуть орендувати квартири за зниженими цінами. Розповідаємо, як працюватиме програма…

08/07/2025 09:26
  • Новини

Чи потрібно мити яйця й зберігати їх у холодильнику: поради експертів

У різних країнах до зберігання яєць підходять по-різному. Розповідаємо, що рекомендують фахівці з харчової безпеки.

08/07/2025 07:52
  • Новини

Нова грошова допомога від держави: хто зможе отримати 5 тисяч гривень

Уряд запускає нову програму підтримки. Розповідаємо, хто з українців отримає по 5000 гривень і що…

08/07/2025 05:31
  • Новини

Погода в Україні на вівторок, 8 липня 2025 року

8 липня у північних областях та на Вінниччині очікуються дощі, на решті територіях - без…

07/07/2025 22:50
  • Новини

Магнітні бурі на вівторок, 8 липня 2025 року: чи слід очікувати геомагнітні хвилювання цього дня

Слід пам'ятати, що Сонце непостійне, тому прогноз його активності може змінитися.

07/07/2025 22:31