Новини

Свіжий салат з хурмою: ви такого ще не куштували

Раніше ми писали, як маринувати улюблену рибу без оцту.

Цей в’язкий фрукт смачний, яскравий і містить багато вітамінів. Додавайте плід в салати, щоб зберегти бета-каротин, вітаміни A, C і B, кальцій, залізо й калій. Хурма містить багато клітковини, тож дає насиченість.

Інгредієнти:

  • 1 велика хурма.
  • 1 куряче філе.
  • 1 авокадо.
  • 1 цибулина марс.
  • 150 г руколи або салату айсберг.

Приготування:

  1. Філе посоліть, поперчіть, дайте постояти хоча б 30-60 хв. Можна додати улюблені приправи. Обсмажте на добре розігрітій сковороді до готовності. Якщо ви не хочете додавати смажену курку, можна просто зварити філе й дати стекти воді. Наріжте охолоджене філе кубиками.
  2. Наріжте хурму й авокадо кубиком, а цибулю тонкими півкільцями. Змішайте з листям салату, філе, посоліть та додайте 1 ст.л. олії.

Кілька корисних властивостей такого салату:

  1. Антиоксиданти: Хурма містить багато антиоксидантів (вітамін А, С, бета-каротин), які допомагають захищати клітини від пошкодження вільними радикалами і можуть знижувати ризик розвитку хронічних захворювань.
  2. Зміцнення імунітету: Високий вміст вітаміну С у хурмі стимулює імунну систему, допомагаючи організму боротися з інфекціями та застудами.
  3. Покращення травлення: Клітковина в хурмі сприяє кращому травленню, знижує ризик закрепів та підтримує здоров’я кишківника.
  4. Здоров’я серця: Флавоноїди та інші антиоксиданти допомагають знижувати рівень поганого холестерину, що позитивно впливає на здоров’я серця.
  5. Покращення зору: Хурма багата на вітамін А і каротиноїди, які підтримують здоров’я очей та допомагають запобігти розвитку вікових змін зору.

Вас також можуть зацікавити новини:

Новое на сайте

  • Новини

Один з мобільних операторів змінює умови для абонентів віком 55+: що пропонують

Абоненти старшого віку можуть отримати спеціальний мобільний тариф із великим пакетом послуг за фіксовану щомісячну…

28/02/2026 15:36
  • Новини

Березнева індексація: чи підвищать пенсію тим, хто оформив її у 2026 році

Не всі пенсіонери отримають підвищення у березні. Хто залишиться без підвищення.

28/02/2026 13:29
  • Новини

Постачальники газу оприлюднили тарифи на березень: скільки доведеться платити

Газопостачальні компанії оприлюднили актуальні тарифи для населення на березень. Вартість кубометра суттєво відрізняється залежно від…

28/02/2026 09:26
  • Новини

Пенсію можуть перерахувати вигідніше: що перевірити після призначення

Пенсіонерка зі стажем 38 років дізналася, що її виплати могли бути вищими, та подала заяву…

28/02/2026 09:20
  • Новини

Українці зможуть обирати найдешевші ліки: як це зробити

В Україні запроваджують новий інструмент, який допоможе людям економити на лікуванні та зробить ціни на…

28/02/2026 07:37
  • Новини

Платіжки за газ зросли у 6–8 разів: чи можуть нові лічильники “накручувати” кубометри?

До редакції звернулися мешканці Миколаївської області зі скаргами на різке зростання платіжок за газ. За…

28/02/2026 06:33