Будь-який десерт із цим чудо-кремом стане в 5 разів смачнішим

Раніше ми давали рецепт смачного торту зі згущеним молоком на сковороді.

Один із таких варіантів – бісквітний торт із кремом на основі манної крупи. Цей крем надає десерту ніжну текстуру та особливий смак.

Інгредієнти:

• 180 г вершкового масла,
• 500 мл молока,
• 4 ст. ложки манної крупи,
• 200 г цукру,
• 1 пакетик ваніліну,
• 1 куряче яйце,

Приготування:

1. Збийте яйце з цукром у глибокій мисці, додаючи ванілін.
2. Нагрійте молоко і поступово вливайте його до яєчно-цукрової суміші, постійно помішуючи.
3. Поставте масу на слабкий вогонь і варіть до загустіння, не перестаючи помішувати, щоб уникнути пригорання.
4. Додайте вершкове масло, дочекайтеся його розчинення, потім зніміть крем з вогню і дайте йому охолонути.
5. Збийте охолоджену масу міксером протягом 5 хвилин, щоб вона стала пишною.

Цей крем підходить для багатьох десертів: профітролів, тістечок, тортів та рулетів. Спеціальна текстура крему з манкою зробить ваші ласощі неповторними. Смачного!

Вас також можуть зацікавити новини:

Все про сіль: що можна використовувати для консервації та як виявити підробку (відео)

Комбуча чи чайний гриб – у чому різниця між цими напоями (відео)