Новини

Котлети вийдуть соковитими та пишними – ось що потрібно додати до фаршу: несподіваний компонент

Якщо ви хочете приготувати соковиті котлети, то пропонуємо замінити хліб на манку.

Раніше ми розповідали, як приготувати котлети з риби.

Інгредієнти:

  • 600-700 г м’ясного фаршу;
  • 1-2 цибулі;
  • 3 столові ложки манної крупи;
  • сіль, перець – до смаку;
  • 1 куряче яйце;
  • олія — для смаження.

Приготування:

  1. Подрібніть цибулю, вбийте до неї яйце і збийте вилкою, всипте манку, перемішайте і залиште на 10-15 хвилин, щоб манка набухла.
  2. Додайте сіль, перець, з’єднайте суміш із манки з м’ясним фаршем, перемішайте.
  3. Сформуйте котлети та обсмажте їх на добре розігрітій сковороді до золотистого кольору, по 3 хвилини з кожного боку.
  4. Потому викладіть котлети в сотейник або каструлю, налийте 100 мл води та пропарте їх на слабкому вогні під кришкою 8-10 хвилин.

Завдяки пропарюванню вони вийдуть неймовірно соковитими та повітряними.

Читайте також:

Новое на сайте

  • Новини

Урожай буде рекордним: найкращі дні для посіву томатів у 2026 році

Коли найкраще сіяти томати у 2026 році та як правильно доглядати за розсадою?

13/02/2026 23:01
  • Новини

Десерт на швидку руку: солодкі яблучні кульки за 15 хвилин

Ці яблучні кульки стануть ідеальним доповненням до чаювання, а готуються просто й швидко!

13/02/2026 21:55
  • Новини

Частині українців держава покриватиме 100% оренди житла: Зеленський підписав закон

Житлову систему України чекає “перезавантаження”: старий кодекс скасують, а правила отримання житла змінять.

13/02/2026 21:04
  • Статті

Як розрахувати необхідну кількість бруківки?

Щоб подвір’я виглядало бездоганно не один рік, усе починається не з укладання, а з точного…

13/02/2026 20:07
  • Новини

Пільги на газ для пенсіонерів: хто може зменшити платіжки або взагалі не платити у 2026 році

У 2026 році частина українських пенсіонерів зможе платити за газ значно менше або не платити…

13/02/2026 19:27
  • Новини

Жителям семи областей надають «пакунки тепла»: хто може отримати допомогу

В умовах енергетичної нестабільності українці отримують спеціальні «пакунки тепла», але хто саме може на них…

13/02/2026 17:48