Досвідчені господині в цій справі радять орієнтуватися на Місячний календар, де є сприятливі дні для закваски капусти.
Раніше ми розповідали, коли саджати часник за місячним календарем.
Капуста буде смачною та хрусткою, якщо квасити її в період, коли росте Місяць.
За повного місяця, молодика і спадного Місяця краще закваску не проводити.
Найсприятливішими днями у листопаді для закваски капусти будуть: 3,4,5,6,7,8, 12, 13, 14, 15 листопада.
На думку астрологів, 6 і 7 листопада найбільш сприятливі, тому що капустою слід займатися через 5-6 днів після молодика.
Якщо квасити капусту у фазу Місяця, що спадає, то вона швидше за все вийде м’якою, але якщо ви любите таку капусти, то можете квасити її в ці дні. У повний мясць від закваски краще відмовитися.
Ще є така інформація, яка передається з покоління у покоління, що капусту краще квасити у жіночі дні тижня – середа, п’ятниця, субота.
Звичайно, ця порада з розряду забобонів, але чому б не перевірити її та зробити свої висновки.
Читайте також:
В Україні тисячі пенсіонерів продовжують працювати після виходу на відпочинок. Для них держава передбачила щорічний…
Нацбанк готує реформу для переказів без рахунку. Суть змін – більше даних, більше прозорості та…
Цей рецепт маринованих огірків із гірчицею у зернах та стерилізацією стане знахідкою для всіх, хто…
Передати житло тому, хто допомагає, – гарна ідея. Але оформити це можна по-різному, і від…
Урожаю все нема, а дерево росте вже не перший рік? Причин відсутності плодів у сливи…
Не обов’язково бути шеф-кухарем, щоб створити закуску, яка прикрасить будь-який стіл. Замість банальних канапок –…