Новини

Готуємо щось новеньке з картошки: картопляні гнізда стануть прикрасою столу

Картопляні гнізда

Ніжне картопляне пюре відмінно гармонує із соковитою начинкою.

Інгредієнти

Картопля – 11 штук, молоко – 50 мілілітрів, печериці – 100 грамів, морква – 1 штука, цибуля – 2-3 штуки, часник – 2-3 зубчики, яйце – 1 штука, сметана – 2-3 столові ложки, сіль, спеції та зелень – за смаком.

Приготування

  • Очищену картоплю відварити до готовності.
  • Поки вона вариться, почистити і кубиками нарізати цибулю. Моркву натерти на середній тертці, часник подрібнити.
  • Далі помити, почистити гриби і нарізати їх невеликими кубиками.
  • Обсмажити гриби в глибокій пательні, потім додати моркву, цибулю, спеції та часник, усе це перемішати і смажити під закритою кришкою на маленькому вогні 10 хвилин.
  • Додати сметану і тушкувати 10-15 хвилин – до готовності.
  • Із картоплі приготувати картопляне пюре, додавши в нього молоко, сіль і один жовток, усе це перемішати на пюре.
  • Змастити деко рослинною олією.
  • Викласти готове картопляне пюре так, щоб вийшли «гнізда».
  • У середину викласти начинку і поставити в попередньо розігріту до 200 градусів духовку на 20 хвилин.

Вас також можуть зацікавити новини:

Новое на сайте

  • Новини

В Україні запровадили нову заборону: за що штрафуватимуть на 3332 гривні

Традиційне літнє заняття для багатьох українців може обернутися солідними штрафами. До чого варто бути готовим.

19/08/2025 14:41
  • Новини

Нова грошова допомога від держави: стартувала реєстрація на отримання 5000 гривень

Частина українців можуть отримати грошову допомогу від держави. Яким критеріям потрібно відповідати та як зареєструватися.

19/08/2025 13:55
  • Статті

Газована формула: як стандартизуються безалкогольні напої

Сектор газованих напоїв — це одна з найбільш налагоджених систем виробництва в харчовій промисловості. Тут…

19/08/2025 13:24
  • Новини

До пенсії додадуть майже 1000 гривень: потрібно подати одну довідку

Частина пенсіонерів можуть збільшити розмір свої виплат, але для цього потрібно подати спеціальну довідку в…

19/08/2025 12:55
  • Новини

Обговорили гарантії безпеки для України: про що домовилися Зеленський і Трамп у Вашингтоні

У Вашингтоні відбулася зустріч президентів США та України за участю європейських лідерів. На порядку денному…

19/08/2025 11:16
  • Статті

Мінус сотні гривень щомісяця: кого з пенсіонерів зачепили обмеження стажу і зарплати

Ви чесно працювали десятиліттями, але у розрахунках пенсії вам «зрізали» частину заробітку й стажу. І…

19/08/2025 08:58