Цю кашу вважають взірцем здорового харчування

Раніше ми писали, як приготувати кекси на основі гарбуза.

Ми підготували для вас простий рецепт гарбузової каші з пшоном, який легко повторити вдома. У матеріалі ви знайдете рекомендації з вибору інгредієнтів, секрети приготування та поради, як зробити кашу ще смачнішою і поживнішою. Ця страва обов’язково стане улюбленою у вашій родині!

Інгредієнти:

• 500 г гарбуза
• 200 г пшона
• 1 л молока
• 4 ст. ложки цукру
• 1 паличка кориці
• 100 г вершкового масла
• Дрібка солі

Приготування:

1. Підготовка гарбуза: Очистьте від шкірки й насіння, наріжте кубиками.
2. Пшоно: Промийте пшоно під проточною водою кілька разів і залийте окропом на кілька хвилин.
3. Приготування каші: У каструлі доведіть молоко до кипіння, додайте гарбуз, цукор, сіль та паличку кориці. Варіть 20 хвилин на середньому вогні.
4. Додайте пшоно: Висипте промите пшоно в каструлю й варіть ще 30 хвилин на повільному вогні, доки пшоно стане м’яким і вбере всю рідину.
5. Завершення: Додайте вершкове масло та перемішайте.

Подача:

Подавайте кашу гарячою або теплою, прикрасьте родзинками, свіжими ягодами, горіхами або медом. Смакуватиме ідеально з ранковою кавою чи вечірнім чаєм.

Вас також можуть зацікавити новини:

• Сезонні страви: гарбузовий пиріг – цвях американської кулінарії
• Сезонна кухня: як приготувати фарширований м’ясом гарбуз – на запах збігуться сусіди