Повітряні, ароматні та ситні – ліниві пиріжки на кефірі: пектимете кожні вихідні

Потрібно лише змішати всі інгредієнти та обсмажити ліниві пиріжки на сковороді.

Раніше ми розповідали, як приготувати найсмачніші пиріжки за 15 хвилин.

Інгредієнти:

• 300 мл кефіру;
• 2 ст. ложки олії;
• 1 куряче яйце;
• 1 ч. ложка солі;
• 220 г борошна;
• 1 ч. ложка розпушувача;
• 100-150 г ковбаси або шинки;
• 100 г твердого сиру;
• 1 варене яйце;
• 1 пучок зеленої цибулі.

 

Приготування:

Усі інгредієнти для лінивих пиріжків мають бути кімнатної температури.

1. Візьміть глибоку миску, влийте кефір, вбийте яйце, додайте сіль, олію і перемішайте.
2. Просійте борошно з розпушувачем і знову перемішайте.
3. Додайте нарізану кубиками ковбасу або шинку, відварене яйце, попередньо подрібнене, натертий на середню тертку сир, зелень і перемішайте до однорідності.
4. Смажте на сковороді з олією до золотистої скоринки з двох сторін.

Читайте також:

• Щоб тісто на пиріжки вийшло м’яким та ніжним, додайте до нього один секретний компонент
• Листкові пиріжки з бринзою та баклажанами – такої смакоти ви ще не куштували