Торт “Виручайка”: готуємо ну дуже смачну випічку всього за 20 хвилин

Буває, що гості приходять зовсім несподівано, і навіть нема чим їх пригостити. Не губіться! Торт “Виручайка” – справжній порятунок для гостинної господині. Найніжніша випічка просто тане у роті, а готується максимально швидко!

Раніше ми розповідали, як приготувати смачний та соковитий торт на кефірі «Ванька кучерявий».

Інгредієнти:

Для тіста:

• Яйця – 2 шт.
• Борошно – 5 ст. л. з гіркою
• Какао-порошок – 1 ст. л. з гіркою
• Сіль – 1/4 ч. л.
• Молоко – 6 ст. л.
• Цукор – 6 ст. л.
• Рослинна олія – 2 ст. л.
• Сода – 1/2 ч. л. (гашена)
• Тертий шоколад

Для крему:

• Сметана – 500 г
• Цукрова пудра – 2-3 ст.
• Банан – 2 шт.

Приготування:

1. У миску розбийте яйця і посоліть.
2. Додайте цукор і збийте віночком.
3. Просійте борошно та какао у тісто.
4. Додайте половину гашеної соди і перемішайте.
5. Додайте олію і перемішайте.
6. Тісто перелийте в ємність, що підходить для випікання в мікрохвильовій печі.
7. Випікайте тісто на 800 Вт протягом 5 хвилин. Не відкриваючи мікрохвильову піч, залиште в ній бісквіт її на 10 хвилин.
8. Вийміть тісто з форми, зробіть надріз по бісквіту і розріжте за допомогою нитки на дві частини.
9. Сметану змішайте з невеликою кількістю цукрової пудри. Змастіть торт кремом і покладіть у нього прошарок з банана.
10. Посипте торт тертим шоколадом.

Вас також можуть зацікавити новини:

• Ніжний, розсипчастий сметанний пиріг з яблуками та бананом з’їдається відразу, ледве встигає охолонути.
• Як зробити борщ яскраво-червоним: корисні поради для наших господарок (відео)