Новини

Як правильно зварити варення з аличі: бюджетний варіант та мінімум зусиль

Варення з аличі

Варення не вимагає особливих умов зберігання, а його заготівля вимагатиме від вас мінімум зусиль.

Інгредієнти

Алича – 1 кг, цукор – 1 кг, вода – 200 мл.

Приготування

  • Промийте аличу і викладіть на паперові серветки, щоб вона обсохла. Зробіть проколи на кожній ягоді за допомогою зубочистки або ножа, щоб вони краще просочилися сиропом під час варіння.
  • У каструлі з товстим дном змішайте цукор та воду. Доведіть до кипіння і варіть сироп близько 5 хвилин, доки цукор повністю не розчиниться. Залийте сиропом аличу і залиште маринуватися на 5 годин.
  • Після цього тричі варіть варення: щоразу після закипання проваріть 5 хвилин і залиште повністю охолонути. Проваривши варення втретє, розлийте його гарячим у сухі стерилізовані банки і закрутіть залізними кришками.

Читайте також:

Новое на сайте

  • Новини

Обіцяв і передумав: чому Трамп змінив рішення щодо виробництва ракет Patriot в Україні

Україна поки не отримала обіцяного доступу до технологій для виробництва ракет Patriot, хоча Дональд Трамп…

11.08.2026
  • Новини

Город почне «горіти» просто на очах: 7 помилок, які не можна робити у спеку

Спека понад +30 °C може буквально виснажити город. Однак навіть у найгарячіші дні врожай можна…

11.08.2026
  • Новини

Ціни на газ у Європі рвонули вгору: скільки коштуватиме опалення в Україні взимку

Європа входить в новий опалювальний сезон із рекордно низькими запасами газу, а ціни стрімко зростають.…

11.08.2026
  • Новини

Забутий смак дитинства: домашні козинаки з насіння готуються за лічені хвилини

Є солодощі, смак яких повертає в дитинство з першого шматочка. Хрусткі козинаки — саме такі.…

11.08.2026
  • Новини

Найбільша купюра в історії України: коли в гаманцях з’явиться банкнота 2000 грн

В Україні готують до обігу банкноту номіналом 2000 гривень, яка стане найбільшою купюрою в національній…

11.08.2026
  • Новини

Пенсіонерам загрожує блокування виплат: кому потрібно звернутися в Пенсійний фонд

Пенсійні виплати можуть призупинити. Що потрібно зробити, щоб цього не сталося?

11.08.2026