Набагато краще, ніж кекси та сирники: готуємо найсмачніші сирні пончики нашвидкуруч

Сирні пончики — це дуже проста в приготуванні страва, яка точно сподобається всім домашнім. А головне — всі необхідні продукти, швидше за все, є у вас в холодильнику! Обов’язково спробуйте цей чудовий рецепт!

Раніше ми розповідали, як приготувати сирну запіканку із секретним компонентом.

Інгредієнти:

• сир (9-18%) — 200-250 г;
• яйця — 1 шт.;
• цукор — 3 ст. л.;
• розпушувач — 1/2 ч. л.;
• борошно — 100 грам;
• щіпка солі;
• олія для смаження.

Приготування:

1. Розітріть сир із цукром та яйцем. Додайте розпушувач та сіль, поступово всипте борошно та замішайте однорідне м’яке тісто.
2. Поділіть тісто на чотири частини, з кожної розкотіть ковбаску завтовшки близько 3,5 см. Наріжте ковбаску на невеликі шматочки, як при приготуванні вареників. Сформуйте з них кульки.
3. У каструлі на середньому вогні розігрійте олію (потрібно, щоб шматочки тіста в ньому плавали).
4. Порціями кидайте в киплячу олію тісто і смажте до золотистого коричневого кольору з усіх боків.
5. Готові пончики викладіть на паперовий рушник, щоб він ввібрав зайву олію, і посипте цукровою пудрою.

Вас також можуть зацікавити новини:

• Як зробити борщ яскраво-червоним: корисні поради для наших господарок (відео)
• До 15 000 грн на поховання та недоотримана пенсія: хто має право на допомогу (відео)