Смачніше м’яса: ці коржі чудово підійдуть для сніданку та вечері

Раніше ми писали, як приготувати налистники без борошна за старовинним рецептом.

Інгредієнти:

• цибуля — шт.;
• морква — шт.;
• капуста – 500 г;
• сіль – 1,5 ч.л.;
• кефір – 400 мл;
• яйце — шт.;
• сода – ч.л.;
• мука – 300 р.

Підготовка:

1. Нарізаємо дрібно цибулю, натираємо на великій терці моркву, шаткуємо капусту.
2. У сковороді обсмажуємо цибулю, додаємо моркву і доводимо до м’якості.
3. До овочів викладаємо капусту і гасимо на середньому вогні під кришкою до м’якості капусти. Солимо ½ чайної ложки капусту, перемішуємо.
4. У кефір розбиваємо яйце, висипаємо сіль і соду, змішуємо. Висипаємо в кефір муку|борошно| і замішуємо густе тісто. У тісто викладаємо капусту, перемішуємо.
5. У шкірі на краплі рослинної олії обсмажуємо невеликий коржик з тіста з обох боків до рум’яної корочки під кришкою.

Таким чином виходять капустяні коржики.

Вас також можуть зацікавити новини:

• У Пенсійному фонді затвердили новий показник для розрахунку пенсій
• Збільшити призначену пенсію: як правильно для цього оформити документи (відео)