Ця закуска — чудова альтернатива звичним рулетикам із кабачків

Раніше ми писали, як приготувати баклажани, запечені з овочами.

Інгредієнти

• Солодкі перці 2-3 штуки.
• Сир 100 р.
• Часник 1 зубчик.
• Майонез до смаку.
• Сіль до смаку

Приготування

1. Перці розріжте вздовж половинки. Видаліть насіння та внутрішні перегородки.
2. Збризкайте маслом і викладіть на застелений фольгою лист зрізом вниз. Запікайте приблизно півгодини за температури 200 °С.
3. Остудіть та очистіть від шкірки.
4. Кожну половинку можна розрізати ще на дві частини.
5. Сир натріть на великій тертці. Часник пропустіть через прес. Змішайте з майонезом і трохи посоліть.
6. Розкладіть начинку на шматочки перцю і скрутіть рулетики. Залишіть у холодильнику на півгодини перед подачею.

Приємного апетиту.

Вас також можуть зацікавити новини:

• Уряд скасує прожитковий мінімум: що буде з пенсіями та соцдопомогою (відео)
• Українцям хочуть знизити тариф на електроенергію – чи буде світло та тепло взимку (відео)