Понедельник, 14 октября, 2024
ГлавнаяДомашняя энциклопедияЭта закуска — отличная альтернатива привычным рулетикам из кабачков

Эта закуска — отличная альтернатива привычным рулетикам из кабачков

Вкусная, аппетитная и яркая холодная закуска станет украшением осеннего стола. Такие рулетики готовятся быстро и отлично гармонируют с запечёнными баклажанами, легкими салатами и сыром.

Раньше мы писали, как приготовить баклажаны, запеченные с овощами.

Ингредиенты

  • Сладкие перцы 2–3 штуки.
  • Сыр 100 г.
  • Чеснок 1 зубчик.
  • Майонез по вкусу.
  • Соль по вкусу

Приготовление

  1. Перцы разрежьте вдоль на половинки. Удалите семена и внутренние перегородки.
  2. Сбрызните маслом и выложите на застеленный фольгой противень срезом вниз. Запекайте примерно полчаса при температуре 200 °С.
  3. Остудите и очистите от кожицы.
  4. Каждую половинку можно разрезать ещё на две части.
  5. Сыр натрите на крупной тёрке. Чеснок пропустите через пресс. Смешайте с майонезом и слегка посолите.
  6. Разложите начинку по кусочкам перца и скрутите рулетики. Оставьте в холодильнике на полчаса перед подачей.

Приятного аппетита.

Вас также могут заинтересовать новости:

 

Новое на сайте

купить ноутбук Одесса, цены в Украине