Ніжний, повітряний і дуже ароматний: печем бісквітний рулет лише за 15 хвилин

Для приготування пишного бісквіта зовсім не потрібно багато часу. Переконайтеся в цьому, приготувавши чудові рулети з яблуками та корицею. Вам знадобиться лише чверть години.

Раніше ми розповідали, як приготувати смачні, пишні булочки.

Інгредієнти:

• Борошно – 4 ст.л.
• Цукор – 3 ст.л.
• Ванільний цукор – 1-2 ч.л.
• Яйця – 4 шт.
• Рослинна олія – 4 ст.л.
• Розпушувач – 0,5 ч.л.
• Яблуко – 1 шт.
• Родзинки – 1 жменя
• Лимонний сік – 1 ст.л.
• Сіль – 1 щіпка
• Кориця – 2 щіпки

Приготування:

1. Вимийте та обсушіть яблука та родзинки.
2. Яйця розділіть на білки та жовтки. Жовтки розітріть, збивши в піну з цукром і сіллю.
3. Додайте в яєчну масу олію без запаху й борошно з розпушувачем. Усе добре збийте.
4. Білки збийте в пишну піну, поступово вводячи в тісто.
5. Яблуко наріжте невеликими кубиками, збризкайте лимонним соком. Розкладіть шматочки яблука та родзинки на поверхню пекарського паперу на деку, посипте меленою корицею.
6. Вилийте тісто на начинку рівним шаром. Відправте в розігріту до 180 градусів духовку приблизно на 10 хвилин або до зарум’янювання.
7. Гарячий готовий бісквіт з начинкою переверніть на рушник та відокреміть пекарський папір.
8. Відразу ж скрутіть рулет начинкою всередину і зафіксуйте його рушником до охолодження.
9. Охоловший бісквітний рулет за бажанням посипте цукровою пудрою і наріжте на порції.

Вас також можуть зацікавити новини:

• Уряд скасує прожитковий мінімум: що буде з пенсіями та соцдопомогою (відео)
• Українцям хочуть знизити тариф на електроенергію – чи буде світло та тепло взимку (відео)