Новини

Візьміть кабачок і трохи фаршу – ваші рідні будуть у захваті від цієї оригінальної страви

Якщо вам не подобаються або набридли традиційні тефтелі, пропонуємо приготувати цей оригінальний варіант. Тефтелі виходять соковитими, легкими та дуже смачними. Записуйте рецепт.

Раніше ми розповідали, як законсервувати кабачки по-корейськи – рецепт просто пальчики оближеш.

Інгредієнти:

  • 1 кабачок;
  • 1 цибулина;
  • 1 морква;
  • 300 г фаршу;
  • 150-200 мл води;
  • 2 ст. л. манки;
  • сіль та спеції за смаком;

 

  • 3 ст. л. томатної пасти;
  • олія.

 

Приготування:

  1. Очистіть цибулю та моркву, цибулю наріжте дрібними кубиками, а моркву натріть на тертці, обсмажте їх на сковороді до золотистого кольору.
  2. Кабачок натріть на тертці. Відіжміть зайву рідину з кабачкової маси і змішайте його з фаршем і смаженими овочами, посоліть і поперчіть.
  3. Додайте манку та ретельно розмішати фарш, щоб усі інгредієнти потоваришували між собою.
  4. Сформуйте кульки та обсмажте на розігрітій з олією сковороді, але не до повної готовності, щоб кульки трохи зарум’янилися.
  5. Потому готові тефтелі залийте водою і томатною пастою і тушкуйте до готовності під кришкою.

Новое на сайте

  • Новини

Перевірте гаманці: частина грошей від сьогодні недійсні

Старі гривні більше не приймають у магазинах. Що робити?

02/03/2026 12:20
  • Новини

Березнева індексація: як швидко дізнатися розмір свого підвищення

Після березневого підвищення українці можуть самостійно дізнатися точний розмір своєї пенсії. Як це зробити?

02/03/2026 11:10
  • Новини

Після 75 років пенсійну доплату «зменшили»: чому так відбувається

Українка обурилася, що після 75-річчя отримала лише 151 грн доплати замість обіцяних сотень, але причина…

02/03/2026 09:35
  • Новини

Які правила спадкування діють у 2026 році: це потрібно знати кожному

Щоб не втратити право на спадщину у 2026 році, потрібно визначити місце відкриття спадщини, звернутися…

02/03/2026 08:33
  • Новини

Незвичайне застосування риби на городі: натуральне добриво, яке працює краще за хімію

Риба — це не лише корисний продукт на столі, а й ефективне органічне добриво для…

02/03/2026 07:29
  • Новини

Бабуся замість мами: як оформити відпустку по догляду за онуком

В Україні відпустку для догляду за дитиною до трьох років можуть оформити не лише батьки.…

02/03/2026 06:28