Новини

Набагато смачніше, ніж “Шуба”: готуємо шалено смачні оселедцеві рулети

мКожна господиня повинна мати в арсеналі рецепт простої закуски, яку можна приготувати нашвидкуруч. Сьогодні пропонуємо поповнити скарбничку рецептів альтернативою знаменитому салату “Шуба” — смачними рулетиками з оселедця.

Раніше ми розповідали, як приготувати справжній кулінарний шедевр із хеку.

Інгредієнти:

  • Філе оселедця — 2 шт.
  • Буряк — 1-2 шт.
  • Морква – 1-2 шт.
  • Картопля — 1-2 шт.
  • Майонез (пісний) — 5 ч. ложок (або до смаку)
  • Сіль — на власний смак
  • Перець чорний мелений — зна власний смак
  • Зелень для прикраання (за бажанням) — на власний смак

Приготування:

  1. Буряк, моркву та картоплю відваріть та остудіть.
  2. Відварені буряки та моркву очистіть і натріть на великій тертці в різний посуд. Додайте до овочів по 1-1,5 ложки майонезу та перемішайте. Якщо потрібно, посоліть і поперчіть до смаку.
  3. Викладіть філе оселедця шкіркою вниз і намастіть тонким шаром (близько 0,5 см) тертих буряків з майонезом. Зверху рівномірно викладіть такий самий тонкий шар тертої моркви з майонезом.
  4. Скрутіть філе оселедця з овочами рулетом і сколіть шпажками. Рулети туго загорніть у харчову плівку, поступово виймаючи шпажки. Помістіть рулети в холодильник щонайменше на 2 години.
  5. Відварену картоплю очистіть і наріжте навскіс товстими кружальцями. Посоліть, поперчіть і видавіть у центр кружечка трохи майонезу.
  6. Оселедцеві рулети прямо в плівці розріжте гострим ножем навпіл або більш тонкі рулетики.
  7. Зніміть плівку та викладіть рулетики на картоплю.
  8. Прикрасьте закуску за бажанням, наприклад, рубаною зеленню.

Вас також можуть зацікавити новини:

Уряд скасує прожитковий мінімум: що буде з пенсіями та соцдопомогою (відео)

Українцям хочуть знизити тариф на електроенергію – чи буде світло та тепло взимку (відео)

Новое на сайте

  • Новини

Незвичайна паска: рецепт із заварним кремом і соковитою вишнею

Якщо хочеться чогось нового на святковому столі, ця паска стане ідеальним варіантом.

02/04/2026 16:00
  • Новини

Газові лічильники змінять: що це означає для ваших платіжок

В Україні змінюють підхід до обліку газу — у домівках почнуть встановлювати “розумні” модулі. Що…

02/04/2026 15:30
  • Новини

Цифрова мобілізація в Україні стартувала: що зміниться для громадян у квітні

В Україні з квітня 2026 року діє оновлений механізм мобілізації з акцентом на цифрові інструменти.…

02/04/2026 15:00
  • Новини

Нові правила для виплат ВПО: переселенців попередили про важливі зміни з квітня

Оформити виплати для ВПО стало простіше, але є важливий нюанс. З квітня з’явився новий спосіб…

02/04/2026 14:30
  • Новини

Пенсій у квітні не буде: частину виплат «заморозили»

Пенсійні виплати можуть призупинити вже з квітня. Кому це загрожує та за яких обставин пенсії…

02/04/2026 13:30
  • Новини

Українцям роздаватимуть безоплатні паски: як отримати

До Великодня в Україні стартує благодійна ініціатива з роздачі пасок. Допомогу зможуть отримати окремі категорії…

02/04/2026 12:13