Новини

Набагато смачніше, ніж “Шуба”: готуємо шалено смачні оселедцеві рулети

мКожна господиня повинна мати в арсеналі рецепт простої закуски, яку можна приготувати нашвидкуруч. Сьогодні пропонуємо поповнити скарбничку рецептів альтернативою знаменитому салату “Шуба” — смачними рулетиками з оселедця.

Раніше ми розповідали, як приготувати справжній кулінарний шедевр із хеку.

Інгредієнти:

  • Філе оселедця — 2 шт.
  • Буряк — 1-2 шт.
  • Морква – 1-2 шт.
  • Картопля — 1-2 шт.
  • Майонез (пісний) — 5 ч. ложок (або до смаку)
  • Сіль — на власний смак
  • Перець чорний мелений — зна власний смак
  • Зелень для прикраання (за бажанням) — на власний смак

Приготування:

  1. Буряк, моркву та картоплю відваріть та остудіть.
  2. Відварені буряки та моркву очистіть і натріть на великій тертці в різний посуд. Додайте до овочів по 1-1,5 ложки майонезу та перемішайте. Якщо потрібно, посоліть і поперчіть до смаку.
  3. Викладіть філе оселедця шкіркою вниз і намастіть тонким шаром (близько 0,5 см) тертих буряків з майонезом. Зверху рівномірно викладіть такий самий тонкий шар тертої моркви з майонезом.
  4. Скрутіть філе оселедця з овочами рулетом і сколіть шпажками. Рулети туго загорніть у харчову плівку, поступово виймаючи шпажки. Помістіть рулети в холодильник щонайменше на 2 години.
  5. Відварену картоплю очистіть і наріжте навскіс товстими кружальцями. Посоліть, поперчіть і видавіть у центр кружечка трохи майонезу.
  6. Оселедцеві рулети прямо в плівці розріжте гострим ножем навпіл або більш тонкі рулетики.
  7. Зніміть плівку та викладіть рулетики на картоплю.
  8. Прикрасьте закуску за бажанням, наприклад, рубаною зеленню.

Вас також можуть зацікавити новини:

Уряд скасує прожитковий мінімум: що буде з пенсіями та соцдопомогою (відео)

Українцям хочуть знизити тариф на електроенергію – чи буде світло та тепло взимку (відео)

Новое на сайте

  • Новини

Загрози для власників котлів і газових плит: Нафтогаз зробив важливе попередження

З початком опалювального сезону «Нафтогаз» закликав українців перевірити газові плити та котли. Неправильне користування обладнанням…

03/11/2025 14:37
  • Новини

Що з цінами на «молочку» в Україні: експерт пояснив, чому вона знову подорожчає

Українцям знову прогнозують подорожчання молочних продуктів. Коли чекати нового стрибка цін?

03/11/2025 14:15
  • Новини

Жорстка заборона для водіїв з 1 листопада: як не «втрапити» на великий штраф

Водіїв попередили про чергові обмеження на дорогах. Поліція фіксуватиме порушення автоматично — понад 300 камер…

03/11/2025 13:45
  • Новини

Не всім дадуть субсидію: Пенсійний фонд оприлюднив перелік обмежень

Українці, які не можуть повністю сплачувати комунальні послуги, можуть звернутися за субсидією. Але отримають її…

03/11/2025 13:24
  • Новини

Ціни на яйця різко змінилися: скільки доведеться платити

В супермаркетах зросли ціни на яйця й експерти прогнозують чергову хвилю подорожчання. До чого готуватися.

03/11/2025 13:03
  • Новини

Нова грошова допомога для пенсіонерів: як отримати й на що можна витратити

Частина українських пенсіонерів отримає нову грошову допомогу від держави. Кому саме нададуть кошти і на…

03/11/2025 12:16