Рятівний лаваш: пиріжки з капустою – економно, корисно, швидко та дуже смачно

 

Тістечка з капустою із лаваша

Інгредієнти

«Лаваш – 2 штуки, капуста білокачанна – 800 грамів, цибуля – 2 штуки, морква – 1 штука, вершкове масло – 30 грамів, яйце – 2 штуки, сметана – 5 столових ложок, твердий сир – 50 грамів, борошно – 3 столові ложки, олія, сіль і перець – за смаком.

Приготування

• Капусту нашаткувати, моркву натерти на великій тертці, а цибулю подрібнити.
• Протушкувати овочі на розтопленому вершковому маслі, додавши спеції та сіль за смаком.
• Змішати в мисці яйця зі сметаною, додати натертий сир, трохи борошна, сіль та перець. Все добре перемішати.
• Розподілити начинку по обидва листи лаваша.
• Кожен із них згорнути в плескатий рулет і нарізати квадратиками.
• Шматочки вмочити у кляр і обсмажити з обох боків на олії.

Читайте також:

Хочете здивувати близьких: приготуйте котлети з сиром та беконом

Потрібні картопля, курка, гриби та сковорода: готуємо найсмачнішу запіканку без духовки