Картопляні млинці на молоці – знахідка для тих, хто хоче внести різноманітність у домашньому меню

Картопляні млинці на молоці

Перед млинцями не встояти: м’які, запашні, смачні. Їх можна подати до чаю або на сніданок, доповнити сметаною чи будь-яким іншим соусом.

Інгредієнти

Картопля – 4 середні, молоко – 1 склянка, яйце – 1 штука, борошно – 1 склянка, сіль – за смаком, рослинна олія – 1 столова ложка (для смаження), вершкове масло – для подачі.

Приготування

• Картоплю очистити і натерти на дрібній тертці. Вичавити зайву рідину.
• В окремій мисці збити яйце, додати натерту картоплю і молоко.
• Поступово додавати борошно, поки не вийде тісто середньої густини. Додати сіль за смаком і добре перемішати.
• Розігріти сковороду на середньому вогні, змастити рослинною олією.
• Ложкою викладати тісто на сковороду, формуючи невеликі млинці.
• Смажити до золотистого кольору з обох сторін (приблизно по 2-3 хвилини на кожну сторону).

Готові млинці подавати гарячими, можна змастити вершковим маслом.

Вас також можуть зацікавити новини:

Найсмачніше вівсяне печиво із секретним компонентом: у магазині такого точно не знайдете

Додайте це наприкінці приготування тіста – і млинці вийдуть неймовірно смачними

Нульовий кредит на сонячні станції: що змінилося за умов, які пропонують банки (відео)