Дуже смачна сирна випічка до чаю: справжній шедевр із простих продуктів – вам сподобається

Ця випічка завдяки сиру виходить м’якою, смачною та ніжною. Обов’язково приготуйте сирні кренделі.

Раніше ми розповідали, як приготувати сирні пончики.

Інгредієнти:

• Сир – 200 г;
• Сметана – 1 ст.ложка;
• Сіль – щіпка;
• Ванілін – до смаку;
• Цукор – 65 г;
• Рослинна олія – ​​2 ст. ложки;
• Яйця – 2 шт.;
• Борошно – 300-350 г;
• Розпушувач – 7 г;
• Цукор для посипання – 30 г.

Приготування:

1. Візьміть глибоку миску, змішайте в ній сир, сметану, цукор, сіль, яйця, олію та ванілін, за допомогою блендера перебийте масу, щоб вона була однорідною. Всипте просіяне борошно і розпушувач.
2. Замісіть тісто, воно має бути м’яким, але не липким, якщо не вистачить борошна, можна ще трохи додати, все залежить від сиру і борошна. Якщо сир дуже м’який, то борошна може знадобитися більше.
3. Поділіть тісто, що вийшло, на шматочки, вагою близько 50 г. Скачайте їх у кульки. З колобка зробіть джгутик і скачайте тісто з двох сторін до центру, щоб сформувати крендельки. На звороті крендель защипніть.
4. Вмочіть кренделі в цукор і викладіть на лист, застелений пергаментним папером.
5. Випікайте в розігрітій до 180 градусів духовці 20-25 хвилин.