Вам потрібна склянка кефіру та фарш: найкращий рецепт лінивих пиріжків на сковороді

Приготувати смачні пиріжки за мінімальну кількість часу і навіть духовка не знадобиться! Пропонуємо сьогодні приготувати смачні м’ясні пиріжки на кефірі.

Раніше ми розповідали, як приготувати смачне печиво на сковороді.

Інгредієнти:

• фарш (будь-який) – 300 г;
• зелена цибуля – пара гілочок;
• цибуля – 2 шт;
• кефір – 300 мл;
• яйця – 1 шт;
• борошно – 250 г;
• сіль – 1 ч. л без гірки;
• цукор – 1 год. л;
• розпушувач тіста – 10 г;
• олія – 50 мл.

Приготування:

1. Фарш обсмажуємо на олії до напівготовності.
2. Додаємо до фаршу дрібно нарізану цибулю і смажимо до готовності. Наприкінці солимо і перчимо.
3. У глибоку миску вбиваємо 1 яйце, додаємо сіль, цукор та кефір, розмішуємо до однорідності.
4. Додаємо в тісто борошно, що просіює, і розпушувач. Вимішуємо все віночком, щоб не було грудочок.
5. У готове тісто додаємо обсмажений фарш з цибулею та нарізану зелену цибулю (можна також використовувати іншу зелень). Ретельно все перемішуємо.
6. Розігріваємо сковороду з олією, ложкою викладаємо тісто, як на оладки. Обсмажуємо ліниві пиріжки з двох боків до золотистості на середньому вогні.
7. Готові пиріжки виймаємо на паперовий рушник, щоб забрати зайвий жир.

Вас також можуть зацікавити новини:

Найсмачніше вівсяне печиво із секретним компонентом: у магазині такого точно не знайдете

Нульовий кредит на сонячні станції: що змінилося за умов, які пропонують банки (відео)