Новини

На чому краще смажити яєчню – на вершковому маслі чи рослинній олії: буде ще смачніше

Найбільш популярні свиняче сало, рослинна олія та вершкове масло.

Раніше ми розповідали,  які яйця не можна купувати.

Яєчня на салі

Хрумкі шкварочки, поряд з якими смажаться яйця – ідеальний сніданок для багатьох. Він досить поживний, щоб надовго зарядити енергією. Смажене сало давно люблять українці, тож воно доповнює чимало страв національної кухні. Аромати будуть стійкими та пробуджуватимуть апетит. Незважаючи на репутацію «нездорового» продукту, смалець, який отримуємо із сала, багатий на мононенасичені кислоти.

Вершкове масло для смажених яєць

Температура димлення вершкового масла досить низька серед жирів – лише 177 градусів Цельсія. Втім, її достатньо для смаження яєць. Перевага масла в його особливому вершковому ароматі, який отримає блюдо. Тож, якщо не плануєте готувати яйця у фритюрі, підсмажити яєчню на вершковому маслі можна дуже вдало.

Читайте також: Так курячі яйця зберігати не можна – тільки зіпсуйте продукт: багато хто припускається помилки

Рослинна олія – універсальний продукт

Найпоширенішим видом рослинної олії в Україні є соняшникова. Її рафінований варіант чудово підходить для смаження яєшні. Адже він не надасть страві стороннього смаку. Ви відчуватимете смак саме того, що готували – яєць. Урізноманітнити його можна додаючи спеції, овочі, сир чи м’ясо.

Смаження на оливковій олії, за словами фахівців, більш корисне. Проте варто обирати таку, аромат якої буде до вподоба та відтінятиме смак страви загалом.

Новое на сайте

  • Статті

Чому постійно хочеться їсти: 7 прихованих причин, про які ви не здогадувались

Ви помічаєте, що знову хочеться їсти, хоча ситно пообідали лише півгодини тому? Надмірно підвищений апетит…

05/10/2025 16:27
  • Новини

Чи можна втратити пенсію, якщо працюєш: роз’яснення Пенсійного фонду

В Україні пенсіонери, що працюють, — звичайне явище. Але чи можна одночасно отримувати пенсію та…

05/10/2025 15:56
  • Новини

На Одещині зіграла весілля пара переселенців, яким за 70: “Дуже радий дружині”

На Одещині зіграли весілля переселенці з Донецької області. Молодятами стали – 83-річний Олексій та 75-річна…

05/10/2025 14:59
  • Новини

В Ощадбанку вводять перевірки для клієнтів: кого торкнуться нові правила контролю

В Ощадбанку нагадали, що при розрахунках через касу клієнтам необхідно враховувати як комісії, так і…

05/10/2025 12:59
  • Новини

Індексація пенсій у 2026 році: що варто очікувати українцям

Данило Гетьманцев заявив, що індексація не покриває інфляцію та посилює соціальну несправедливість.

05/10/2025 11:51
  • Новини

Деяким українцям доведеться поновити документи на нерухомість

Міністерство юстиції України нагадує: якщо ви придбали нерухомість до цього року, зареєструйте своє право у…

05/10/2025 10:56