Новини

Візьміть склянку кефіру і приготуйте цілу гору смакоти з оригінальною начинкою

Ці коржі або ліниві хачапурі виходять дуже пухкими, повітряними та смачними.

Раніше ми розповідали, як приготувати хрустики на кефірі.

Інгредієнти:

  • 250 мл кефіру;
  • 1 ч. ложка солі;
  • 0,5 ч. ложки соди;
  • 1 ст. ложка рослинної олії;
  • 1 яйце;
  • 130-140 г борошна;
  • 100 г сиру;
  • 80 г ковбаси;
  • зелена цибуля, кріп – за смаком.

Приготування:

  1. Кефір має бути теплим. Влийте його в глибоку миску, додайте цукор, сіль, соду, олію, перемішайте всі інгредієнти.
  2. Вбийте яйце і теж розмішайте.
  3. Просійте борошно і додайте в суміш, розмішайте до однорідності.
  4. Сир та ковбасу натріть на великій тертці та додайте в тісто.
  5. Подрібніть зелену цибулю та кріп, можна додати щось одне.
  6. Поставте сковороду на вогонь, налийте трохи олії та розігрійте.
  7. Викладіть тісто ложкою на сковороду і розрівняйте, щоб вийшов коржик, смажте з двох сторін по 2 хвилини.

Смачного!

Новое на сайте

  • Статті

Вода з криниці та з-під крану: перевіряємо якість і готуємося до обмежень

Чому українцям варто переглянути ставлення до води та готуватися до можливих обмежень. Ми зібрали головні…

26/08/2025 18:18
  • Новини

Кнопкові телефони у тренді: чому користувачі відмовляються від смартфонів на користь недорогих гаджетів

Смартфони – універсальні пристрої, які поєднують у собі телефон, камеру, записник і доступ до інтернету.…

26/08/2025 17:54
  • Статті

Що робити, якщо втрачено документи на нерухомість

Втрата документів на нерухомість - серйозна, але вирішувана проблема. Важливо знати, куди йти та які…

26/08/2025 17:23
  • Новини

Пенсія в Україні: що робити, якщо не вистачає стажу – держава пропонує два варіанти

Щороку умови виходу на пенсію в Україні стають жорсткішими: поступово збільшується мінімальний страховий стаж, необхідний…

26/08/2025 16:50
  • Новини

Секрети виноробства: як підготувати бочку для вина та коли його розливати

Якість домашнього вина залежить не лише від винограду, а й від бочки та часу розливу.…

26/08/2025 15:50
  • Новини

Лінива піца з батона: швидка вечеря за кілька хвилин

Хочете піцу, але немає часу на тісто? Є спосіб зробити її всього за кілька хвилин.…

26/08/2025 15:20