Новини

Візьміть склянку кефіру і приготуйте цілу гору смакоти з оригінальною начинкою

Ці коржі або ліниві хачапурі виходять дуже пухкими, повітряними та смачними.

Раніше ми розповідали, як приготувати хрустики на кефірі.

Інгредієнти:

  • 250 мл кефіру;
  • 1 ч. ложка солі;
  • 0,5 ч. ложки соди;
  • 1 ст. ложка рослинної олії;
  • 1 яйце;
  • 130-140 г борошна;
  • 100 г сиру;
  • 80 г ковбаси;
  • зелена цибуля, кріп – за смаком.

Приготування:

  1. Кефір має бути теплим. Влийте його в глибоку миску, додайте цукор, сіль, соду, олію, перемішайте всі інгредієнти.
  2. Вбийте яйце і теж розмішайте.
  3. Просійте борошно і додайте в суміш, розмішайте до однорідності.
  4. Сир та ковбасу натріть на великій тертці та додайте в тісто.
  5. Подрібніть зелену цибулю та кріп, можна додати щось одне.
  6. Поставте сковороду на вогонь, налийте трохи олії та розігрійте.
  7. Викладіть тісто ложкою на сковороду і розрівняйте, щоб вийшов коржик, смажте з двох сторін по 2 хвилини.

Смачного!

Новое на сайте

  • Новини

Найлінивіша піца на сковороді: готуємо за 15 хвилин

Усього 15 хвилин — і гаряча домашня піца вже на столі без довгого замішування тіста.…

02/03/2026 15:00
  • Новини

Українські роботодавці змінили ставлення до працевлаштування пенсіонерів: що відомо

В Україні змінилося ставлення до працевлаштування людей старшого віку. Що розповіли соціологи?

02/03/2026 14:22
  • Новини

Як самостійно розрахувати підвищення пенсії після індексації 2026 року: приклади

Індексація пенсій у 2026 році відбудеться за новими коефіцієнтами. Розповідаємо, як самостійно обчислити новий розмір…

02/03/2026 13:14
  • Новини

Перевірте гаманці: частина грошей від сьогодні недійсні

Старі гривні більше не приймають у магазинах. Що робити?

02/03/2026 12:20
  • Новини

Березнева індексація: як швидко дізнатися розмір свого підвищення

Після березневого підвищення українці можуть самостійно дізнатися точний розмір своєї пенсії. Як це зробити?

02/03/2026 11:10
  • Новини

Після 75 років пенсійну доплату «зменшили»: чому так відбувається

Українка обурилася, що після 75-річчя отримала лише 151 грн доплати замість обіцяних сотень, але причина…

02/03/2026 09:35