Чи вмієте ви готувати солодкі мариновані кабачки – це дуже просто, але дивно смачно

Спробуйте приготувати кабачки у солодкому маринаді.

Солодкі мариновані кабачки

Візьміть:

4 великі кабачки, 500 г цукру, половину чайної ложки куркуми, 80 мл оцту і 500 мл води.

Приготування

• Кабачки очистіть, розріжте навпіл, видаліть насіння і наріжте брусочками або кубиками.
• У каструлю налийте воду, оцет, додайте куркуму та цукор. Перемішайте і доведіть до кипіння.
• У киплячий маринад опустіть нарізані кабачки. Доведіть до кипіння, потім зніміть з вогню.
• Розподіліть кабачки та маринад по заздалегідь простерилізованих банках і закрутіть.
• Переверніть банки догори дном і залиште остигати.

Зберігати мариновані кабачки з куркумою можна у прохолодному, темному місці до 1 року.

Читайте  також:

• Готуємо смачно: улюблена літня закуска під все – малосольні кабачки швидкого приготування.
• Сезон липневих овочів – готуємо за незвичайними рецептами кабачки, баклажани, огірки: варення з кабачків.