Незвичайне блюдо з картоплі: готуємо картоплю-гармошку з беконом

Бажаєте приготувати ситну, смачну страву та здивувати її подачею? Тоді картопля-гармошка з беконом — саме те, що вам потрібне! Ніжна, ароматна страва також дуже смачна — немов готувалася на багатті. Ваші рідні та гості точно залишаться задоволеними!

Раніше ми розповідали, як приготувати картопляні човники з трьох інгредієнтів.

Інгредієнти:

• картопля (можна молода) — 1 кг (6 великих штук);
• копчений або свіжий бекон – 250 г;
• вершкове масло — 60 г;
• сушений часник — 1 ч. ложка;
• сіль за смаком;
• чорний мелений перець за смаком.

Приготування:

1. Картоплю очистіть, помийте та обсушіть паперовим рушником.
2. Картоплину покладіть у столову ложку або між двома паличками для суші/шпажками і зробіть ножем часті (на відстані приблизно 1 см) і глибокі надрізи, трохи не доходячи до кінця.
3. Бекон наріжте тонкими скибочками завтовшки 2-3 мм.
4. У кожний розріз у картоплі вставте скибочку бекону.
5. Викладіть кожну картоплину на відрізок фольги.
6. Зверху на кожну картоплину викладіть по шматочку вершкового масла.
7. Загорніть картоплю у фольгу, піднімаючи кінці вгору, щоб при випіканні жир не витікав і відправте в розігріту до 200 градусів духовку на 40-50 хвилин.
8. Розкрийте фольгу, змастіть картоплю соком, що виділився, і поверніть в духовку ще на 7-10 хвилин, щоб він краще підрум’янився. Можна увімкнути режим гриля.
9. Готову картоплю можна посипати зеленню.

Вас також можуть зацікавити новини:

Краще ніж депозит? Чи варто зараз звичайним українцям вкладати гроші у землю (відео)

Зміни для пенсіонерів у серпні: доплати, ідентифікація та новий закон про стаж (відео)