Йому просто немає рівних: найніжніший і неймовірно соковитий Млинцевий торт – навіть духовка не потрібна

Цей торт точно сподобається, для його приготування не потрібна духовка, достатньо плити і сковороди.

Раніше ми розповідали, як приготувати Наполеон за класичним рецептом.

Інгредієнти:

• Борошно – 4 ст. ложки;
• Крохмаль – 4 ст. ложки;
• Куряче яйце – 1 шт.;
• Молоко – 300 мл;
• Вода – 250 мл;
• сіль, цукор – за смаком;
• Рослинна олія – ​​1 ст. ложка.

Для крему:

• Жовток – 4 шт.;
• Цукор – 1 склянка;
• Ванільний цукор – 1 пакетик;
• Кукурудзяний крохмаль – 40 г;
• Молоко – 500 г.

Приготування:

1. У глибокій мисці змішайте яйце, молоко та воду, додайте трохи солі та цукру.
2. Всипте крохмаль і борошно і ретельно розмішайте тісто, щоб не було грудочок, можна це зробити міксером або звичайним віночком.
3. Влийте соняшникову олію в тісто, щоб воно не прилипало до сковороди.
4. Розігрійте сковороду з антипригарним покриттям і випікайте млинці. Якщо такої сковороди немає, то змастіть олією або вершковим маслом.
5. Млинці смажте по 2 хвилини з кожного боку.
6. Коли млинці будуть готові, можна братися за приготування крему.
7. У сотейник або каструлю відправте жовтки, цукор, ванільний цукор, крохмаль, збийте до однорідності та піни. Влийте молоко, розмішайте. Поставте на вогонь і варіть до загусання.
8. Дайте крему та млинцям охолонути і приступайте до змащування торта.
9. Щоб торт добре просочився, відправте його в холодильник на годину.

Якщо ви хочете, щоб торт був шоколадним, то в тісто для млинців можна додати 2 столові ложки какао. Можна додати в торт свіжі ягоди, тоді його смак буде ще смачнішим.

Вас також можуть зацікавити новини:

Бомбічний шоколадний торт з підручних продуктів до Міжнародного дня торта

Щоб вам обов’язково відповіли: як пенсіонеру правильно звернутися до Пенсійного фонду (відео)