Новини

Так швидко горох ви ще не варили: досвідчені господині назвали інгредієнт, який додають у каструлю

Є різні способи приготування гороху, звичайно, найшвидше вариться горох, який попередньо був замочений.

Раніше ми розповідали, як правильно вирощувати горох.

Спочатку горох потрібно промити під холодною водою, стільки разів, щоб вода була абсолютно чистою.

Потім багато господинь заливають горох холодною водою. Але найкраще працює гаряча вода. Горох потрібно залити гарячою водою та залишити на ніч. Після такого замочування він звариться за 15-20 хвилин. Звісно, ​​краще брати колотий горох, а не цілий.

Якщо ви не хочете замочувати горох, на допомогу прийде секретний компонент, який потрібно додати при варінні в каструлю.

Добре промитий горох залийте холодною водою та поставте на вогонь, коли вода закипить, потрібно почекати 15 хвилин і додати 0,5 ч. ложки соди з розрахунку на 2 л води. Горох розвариться буквально за 10-15 хвилин.

Також прискорити процес приготування гороху допоможе звичайна рослинна олія або вершкове масло.

У воду, де варитиметься горох, потрібно додати невелику кількість соняшникової олії (без запаху) або шматочок вершкового масла. Олія чи масло створить на поверхні рідини плівку, яка прискорює процес готування.

Новое на сайте

  • Новини

Такі пиріжки готували ще наші бабусі: швидкий рецепт на кефірі без дріжджів

Господині дедалі частіше відмовляються від дріжджового тіста на користь цього швидкого рецепта на кефірі.

27/05/2026 16:30
  • Новини

Чехія “закручує гайки”: за що українців масово позбавлятимуть виплат

Чеський уряд схвалив зміни до законодавства щодо українських біженців із тимчасовим захистом. Нові правила передбачають…

27/05/2026 16:10
  • Новини

Кабмін переписав правила бронювання: кому готуватися до мобілізації у червні

В Україні готують нове посилення правил бронювання військовозобов’язаних для підприємств. Компаніям доведеться повторно доводити свою…

27/05/2026 15:30
  • Новини

З банківських карток українців спишуть по 2000 гривень: хто в списках

У МОЗ попередили про важливі строки для використання державних коштів — після їх завершення гроші…

27/05/2026 15:10
  • Новини

В Україні вперше за чотири роки переглянули тарифи на газ: що зміниться для побутових споживачів

В Україні переглянули газові тарифи вперше за кілька років — зміни набудуть чинності вже найближчим…

27/05/2026 14:32
  • Новини

Частина пенсіонерів може недоотримувати доплати, на які має право: як оформити

Частина пенсіонерів має право на додаткові виплати, але для цього потрібно звернутися із заявою до…

27/05/2026 14:10