Від цих малосольних огірків ви будете в захваті – найшвидший спосіб соління за 24 години

Малосольні огірки будуть готові за добу.

Раніше ми розповідали, які сорти огірків найсмачніші.

Інгредієнти:

• 2 кг огірків;
• 1 часник;
• 2 пучки кропу;
• 2 столові ложки солі.

Приготування:

1. Спочатку огірки потрібно добре промити та замочити у теплій воді на 1,5-2 години.
2. Нарізати часник невеликими пластинками або шматочками, подрібнити кріп.
3. Вкласти огірки в літрові банки разом із кропом та часником. На 1 літрову банку потрібно всипати близько 1 столової ложки солі.
4. Потому залити окропом банки з огірками, накрити кришкою і кілька разів перевернути банки, щоб сіль розчинилася. Або просто потрясти.
5. Кришку після цього зняти та залишити банки на кухні на добу.
6. Після того, як огірки промаринуються, їх потрібно зберігати в холодильнику, щоб вони не стали кислими.