Що може стати причиною гіркоти? Всі ми знаємо, що баклажани, а саме велика частина сортів, має незначну гірчинку, яка швидко видаляється за допомогою солі. Також селекціонери створили сорти, які зовсім не гірчать. Але неправильний догляд може спричинити гіркоту, яку складно видалити навіть перевіреними трюками.
Раніше ми розповідали, як виростити великі баклажани.
Серед причин неправильний полив, різкі перепади температур та пізнє збирання.
Що стосується неправильного поливу, то це відбувається у посушливе літо. Але небезпечний і надмірний полив.
Досвідчені овочівники радять під один кущ виливати щонайменше 2 л води.
Що стосується теплиці, то тут потрібно більше води – під кущ потрібно виливати не менше 4-6 л води. Це пояснюється тим, що в теплиці крім поливу немає більше жодної вологи, а при вирощуванні у відкритому ґрунті є можливість додаткової вологозарядки за рахунок дощів.
Негативно на смак баклажанів, та й на їхнє здоров’я впливає перепад температур, тому якщо прогнозуються заморозки або різке зниження температури, краще кущі вкрити агроволокном або іншим матеріалом.
Щодо пізнього прибирання, то чим довше баклажани висять на кущі, тим більша ймовірність появи гіркоти.
Знайте, що овочі, що перезріли, завжди гірчать.
У Верховній Раді зареєстрували законопроєкт, який змінює правила гри для постачальників послуг. Він передбачає повну…
Не всі пенсіонери знають, що при виборі одного із видів пенсійного посвідчення можна отримати додаткову…
Ціна, склад, спосіб виробництва та навіть упаковка можуть багато розповісти про якість шинки. Проте дорогий…
З 2026 року в Україні діють оновлені правила перетину державного кордону. Найважливіші зміни стосуються військовозобов'язаних…
Здається, що для чистоти пластикових вікон достатньо протерти рами вологою ганчіркою, а потім насухо їх…
Літо — гаряча пора для кожного городника, адже саме зараз час задуматися про планування майбутніх…