Від цього смачного та соковитого «Медовика» всі будуть у захваті, а вам навіть духовка не знадобиться

Раніше ми розповідали, як приготувати “Медовик” за 12 хвилин.

Інгредієнти:

• 100 г вершкового масла;
• 60 грамів меду;
• 150 г цукру;
• 3 яйця;
• 2 столові ложки сметани;
• 2 склянки борошна;
• половина чайної ложки соди.

Для крему:

• 0,5 л сметани;
• 100 г цукру;
• 1 пакетик ванільного цукру.

Приготування:

1. В сотейник відправте масло та мед, поставте на вогонь, щоб компоненти розтопилися.
2. Всипте соду, перемішайте, зніміть з вогню і дайте масі трохи охолонути.
3. Введіть яйця та сметану, частинами додайте борошно і замісіть тісто, воно повинно вийти трохи липким.
4. Відпаравте його на годину у холодильник.
5. У цей час приготуйте крем. Змішайте в окремому посуді сметану, цукор та ванільний цукор. Крем повинен вийти густуватим без крупинок цукру.
6. Тісто дістаньте з холодильника та поділіть на 6 частин. Кожну частину розкотіть по ширині сковороди та обсмажте з обох боків без масла.
7. Краї коржів обріжте гострим ножем, щоб вони були рівними і збирайте торт, перемазуючи коржі.
8. Щоб торт просочився, його потрібно відправити в холодильник на 3-4 години.